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レゾネイトクラブくじゅうのフレンチレストランでディナーコース
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白身魚と牡蠣のフローレンス風 本日のベスト料理
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季節野菜のチーズフォンデュ チーズがグツグツ
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おおいた和牛フィレ肉のロティスリー
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フォアグラのラビオリ
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フォアグラのラビオリ
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オマール海老のサラダ仕立て
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クルミパンとフランスパン
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ピスタチオのクレームブリュレ プラリネのアイスクリーム
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久住コース
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
レストラン メテオ
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0974-76-1223 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大分自動車道の日田ICから車で90分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Master、VISA、JCB） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
100席 （130名（立食時）） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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レゾネイトクラブくじゅうにある
フレンチレストラン メテオでディナーです。
本来のコースから少しグレードアップして
久住コースをいただきました。
ここは熊本県との県境に近い大分県竹田市です。
お肉は豊後牛がブランド、海も近いのでお肉系、
魚介系どちらも楽しめるでしょう。
☆ 季節野菜のチーズフォンデュ
ポットにグツグツに溶けたブルーチーズに
芽キャベツなど野菜を付けていただきます。
これならば家でも簡単にできそう。
今度やってみよう！
☆ オマール海老のサラダ仕立て
リンゴのムースとじゃがいものブランマンジェ
オマール海老は日本の素材ではありません
思ったより肉質が固いんだなと思いました。
☆ フォワグラのラビオリ
コンソメに漬かったラビオリのスタッフは
フォアグラです。
ホタテ貝柱と一緒にいただきます。
底の部分が茶碗蒸し状になっていて
手の込んだ料理です。
コンソメも美味しかったです。
☆ 白身魚と牡蠣のフローレンス風
白身魚はメヌケ類、牡蠣とリゾットの組合せです。
本日の中で一番の一品でした。
☆ おおいた和牛フィレ肉のロティスリー
本日のメインでした。
塩だけで食べてもいいようなお肉でした。
☆ ピスタチオのクレーム・ブリュレ
プラリネのアイスクリーム
最後のデザートです。
私がイメージに持っているクレームブリュレ
とは違い薄い平皿でサーブされたので
一体どこがクレームブリュレなのかと思いましたが
底の部分がそうなっていました。
ピスタチオのアイスクリームも美味しかったです。
コース本来のカタチはどうだったのかわかりませんが
多分、メインがお肉か、魚料理を選ぶのでしょう？
本日の内容なら、魚のほうが良かったと思いますが
コース全体として満足しました。
宿泊料金に含まれたディナーコースとしては
コスパは高いと思います。
リゾートホテルとしてはかなり古く、
20年は優に超えているでしょう。
その当時のままなので、アメニティーの点では
今の感覚とはズレている点が多々あります。
星が奇麗に見えるのはウリではないでしょうか？