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ハレノヒに相応しい透き通った空間で大分食材の優雅なフレンチを。
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ノンアルコールスパークリング
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アミューズ
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アミューズ
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シエルブルーの器に盛られたタスマニア産サーモンと小海老 カリフラワーのフォンダン
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パン
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キャベツのポタージュ
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白身魚のポワレ
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イベリコ豚のロースト
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ワゴンデザート
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奥の座席から店内中心部に向かっての眺め
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ウェイティングから入口への見通し
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kinokonoko2010
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
シエル・アジュール
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、洋食、レストラン |
|
予約・ お問い合わせ |
097-533-6109 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
◆JR大分駅「府内中央口」 1番ホーム出口 大分駅から715m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
料金は、サービス料10％、消費税10％込みの価格を表示しております。 |
席・設備
| 席数 |
52席 （テーブル席44席/カウンター席8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） 個室ご希望のお客様は20階のスカイバンケット会場をご利用いただけます。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ホテル提携公共駐車場(オアシスひろば21地下2階、大分県立美術館の有料駐車場)をご利用ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、お子様メニューあり ○ディナータイムの未就学児のお客様の入店はご遠慮いただいております。 |
| ホームページ |
https://www.nikko-oita.oasistower.co.jp/restaurant/ciel_azur/ |
| オープン日 |
2017年12月30日 |
| お店のPR |
パノラマウィンドウから景観美がドラマティックに映る、フレンチレストラン シエル・アジュール
一歩、足を踏み入れるとラグジュアリーな空間が広がり、大きなガラス張りの窓からは息をのむほど美しい別府湾や市街地を見渡せる。全面ガラス張りの景色を見ながら過ごす時間は格別。魅力あふれるフレンチときめ細やなおもてなしは、大切な人と格別な時間を過ごすのにはぴったりの空間だ。お誕生日や結婚記念日などの特別な日はもちろん、プライベートやビジネスでの会食など、さまざまなシーンに対応可能なフレンチレストラン。 |
| 初投稿者 |
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新年、帰省先で友人とランチ。
以前は21というムーディーなレストラン&バーでした。
退職の際、上司からこちらでご馳走になったり
個人的に思い出深いレストランでもあります。
昨年12月にリニューアルしたばかりということでワクワク。
ホテル自体、経営が日航系にチェンジしたようですね。
以前は全○空ホテル、その後暫く冠がなくなって至現在。
帰省は半年に一回程ですが、その度に色々変わっていて驚かされます。
さて。
地下の駐車場からエレベーターで21Fへ。
以前のシックな雰囲気から、明るく開放感に満ちた空間へと変貌を遂げていました。
高い天井と市街地&別府湾を一望できるパノラマビューはそのままに
明るさが増して実に清々しい…！
高い建物が少ない土地柄ゆえ、この眺めは格別です。
どうやらここでチャペル式も挙げられるよう。
納得の雰囲気。
テーブル席はほぼ満席で、私たちは一番奥の窓に面した横並びのお席へ。
よって残念ながらテーブル席の写真が撮れず。
是非、直接足を運んで確かめてみてください笑
【オープン記念ランチ3,800円】
まずは、ノンアルｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞで乾杯～♪
ホテルらしく、銀製のカトラリーが良い感じです。
◆３種類のアミューズ
生ハムパイ、チーズフリッター
そして人参＆オレンジのムースだったでしょうか、
上部にコンソメジュレとキャビアが乗った、個性豊かな3品。
◆前菜
シエルブルーの器に盛られたタスマニア産サーモンと小海老
カリフラワーのフォンダン
店名である「シエルアジュール」＝青い空をイメージした素敵な一皿。
◆本日のスープ
珍しいキャベツのポタージュ。
もっと青っぽい香りかなと思いきやキャベツの
良いところだけを上品に抽出したような
マイルドな美味しさでした。
◆お魚
白身魚のポワレ 貝類のジュ効かせたクーリィ・ヴェール
蒲江産のえびす鯛をつかったソテー。
カリフラワーと菜の花の白×グリーンソースが春を予感させます。
お味はしっかり目。
◆お肉
イベリコ豚のロースト キャラメリゼしたりんごのソース
ジューシーで柔らかいイベリコ豚。ソースとの相性抜群。
◆ホテル特製パン
バケットと全粒粉？系の丸パン2種。
美味しくてお代わりしちゃいました。
バターが添えられています。
◆デザート
トレーに乗せられた4種類からお好みをチョイス。
そこに、バニラアイスORカボスシャーベットが添えられます。
大分ならではのカボスシャーベットといきたいところですが今回はバニラに。
デザートはもちろん全部乗せｗ
飲みものは、コーヒーOR紅茶で私は後者。
たっぷりポットでの提供です。
あ～
満腹、満足！
好天に恵まれたこの日
1年のスタートにふさわしい
優雅な空間で素敵な時間を過ごすことが出来ました。
夜もまた違った雰囲気で素敵なのでしょうね。
ご馳走様でした。