ハレノヒに相応しい透き通った空間で大分食材の優雅なフレンチを。 : シエル・アジュール

フレンチレストラン

シエル・アジュール

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 -
  • サービス -
  • 雰囲気 -
  • CP -
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 10人
  • 行きたい 45人

評価分布

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kinokonoko2010

kinokonoko2010(343)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2018/01訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

ハレノヒに相応しい透き通った空間で大分食材の優雅なフレンチを。

新年、帰省先で友人とランチ。
以前は21というムーディーなレストラン&バーでした。
退職の際、上司からこちらでご馳走になったり
個人的に思い出深いレストランでもあります。
昨年12月にリニューアルしたばかりということでワクワク。

ホテル自体、経営が日航系にチェンジしたようですね。
以前は全○空ホテル、その後暫く冠がなくなって至現在。
帰省は半年に一回程ですが、その度に色々変わっていて驚かされます。

さて。
地下の駐車場からエレベーターで21Fへ。
以前のシックな雰囲気から、明るく開放感に満ちた空間へと変貌を遂げていました。
高い天井と市街地&別府湾を一望できるパノラマビューはそのままに
明るさが増して実に清々しい…!
高い建物が少ない土地柄ゆえ、この眺めは格別です。
どうやらここでチャペル式も挙げられるよう。
納得の雰囲気。
テーブル席はほぼ満席で、私たちは一番奥の窓に面した横並びのお席へ。
よって残念ながらテーブル席の写真が撮れず。
是非、直接足を運んで確かめてみてください笑


【オープン記念ランチ3,800円】

まずは、ノンアルスパークリングで乾杯~♪
ホテルらしく、銀製のカトラリーが良い感じです。

◆3種類のアミューズ
生ハムパイ、チーズフリッター
そして人参&オレンジのムースだったでしょうか、
上部にコンソメジュレとキャビアが乗った、個性豊かな3品。

◆前菜
シエルブルーの器に盛られたタスマニア産サーモンと小海老
カリフラワーのフォンダン
店名である「シエルアジュール」=青い空をイメージした素敵な一皿。

◆本日のスープ
珍しいキャベツのポタージュ。
もっと青っぽい香りかなと思いきやキャベツの
良いところだけを上品に抽出したような
マイルドな美味しさでした。

◆お魚
白身魚のポワレ 貝類のジュ効かせたクーリィ・ヴェール
蒲江産のえびす鯛をつかったソテー。
カリフラワーと菜の花の白×グリーンソースが春を予感させます。
お味はしっかり目。

◆お肉
イベリコ豚のロースト キャラメリゼしたりんごのソース
ジューシーで柔らかいイベリコ豚。ソースとの相性抜群。

◆ホテル特製パン
バケットと全粒粉?系の丸パン2種。
美味しくてお代わりしちゃいました。
バターが添えられています。

◆デザート
トレーに乗せられた4種類からお好みをチョイス。
そこに、バニラアイスORカボスシャーベットが添えられます。
大分ならではのカボスシャーベットといきたいところですが今回はバニラに。
デザートはもちろん全部乗せw
飲みものは、コーヒーOR紅茶で私は後者。
たっぷりポットでの提供です。

あ~
満腹、満足!

好天に恵まれたこの日
1年のスタートにふさわしい
優雅な空間で素敵な時間を過ごすことが出来ました。
夜もまた違った雰囲気で素敵なのでしょうね。

ご馳走様でした。

  • シエル・アジュール - ノンアルコールスパークリング

    ノンアルコールスパークリング

  • シエル・アジュール - アミューズ

    アミューズ

  • シエル・アジュール - アミューズ

    アミューズ

  • シエル・アジュール - シエルブルーの器に盛られたタスマニア産サーモンと小海老 カリフラワーのフォンダン

    シエルブルーの器に盛られたタスマニア産サーモンと小海老 カリフラワーのフォンダン

  • シエル・アジュール -
  • シエル・アジュール - パン

    パン

  • シエル・アジュール - キャベツのポタージュ

    キャベツのポタージュ

  • シエル・アジュール - 白身魚のポワレ

    白身魚のポワレ

  • シエル・アジュール - イベリコ豚のロースト

    イベリコ豚のロースト

  • シエル・アジュール - ワゴンデザート

    ワゴンデザート

  • シエル・アジュール -
  • シエル・アジュール - 奥の座席から店内中心部に向かっての眺め

    奥の座席から店内中心部に向かっての眺め

  • シエル・アジュール -
  • シエル・アジュール -
  • シエル・アジュール -
  • シエル・アジュール - ウェイティングから入口への見通し

    ウェイティングから入口への見通し

  • シエル・アジュール -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 シエル・アジュール
ジャンル フレンチ、レストラン(その他)
予約・
お問い合わせ

050-5594-9393

予約可否

予約可

住所

大分県大分市高砂町2-48 ホテル日航大分 オアシスタワー 21F

交通手段

◆JR大分駅「府内中央口」  1番ホーム出口
・JR大分駅からタクシーで 約2・3分
・JR大分駅から徒歩で約10分
大分駅から713m

大分駅から733m

営業時間

[月~金]
11:30~14:00(LO)
17:30~20:30(LO)
[土・日・祝]
17:30~20:30(LO)

日曜営業

定休日

土日祝のランチの営業は行っておりません。

予算
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥4,000~¥4,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

料金は、サービス料10%、消費税8%込みの価格を表示しております。

席・設備

席数

52席

(テーブル席44席/カウンター席8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

オアシスひろば21地下2階、大分県立美術館の有料駐車場をご利用ください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり

ディナーは小学生以上の入店可

ホームページ

https://www.nikko-oita.oasistower.co.jp/

オープン日

2017年12月30日

電話番号

097-533-6109

初投稿者

kinokonoko2010kinokonoko2010(343)

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