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店名 |
おおいた花山椒
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
097-538-2085 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大分駅から835m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2016年11月1日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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本日訪問したのおおいた花山椒。
おおいた花山椒は、大分県大分市、大分駅から10〜15分ほど歩いたところに位置する和食・割烹料理店です。おおいた花山椒は、繁華街辺りに店舗を構えており、ミシュランの獲得もされていらっしゃるそうです。
今回は店舗のレビューが非常に良い事もあり、訪問する事としました。店内に入ると大将が気さくに出迎えてくださりコースがスタート。今回は6000円のコースをオーダーしました。
たぜりの白和え
田んぼの側面に自生しているもの。食べてみると素材自体の風味がある一品。白和えが滑らかで胡麻香る美味しさ。
ホタテしんじょう 茶碗蒸し
まず茶碗蒸しは出汁に旨味があります。しんじょうにしたホタテとプリンのようにプルッとした茶碗蒸しの相性がとてもよく、素材の組み合わせバランスがとても巧みです。
牛蒡のお豆腐
これも珍しいですね。食べてみると、牛蒡の風味がでていてお豆腐が滑らかで美味しい
↓詳細の口コミは『eatery japan』を検索↓
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