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店名 |
味噌乃家 フリーモールわさだ店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
097-599-5251 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
自動車 豊後国分駅から2,075m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
52席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 フリーモール共有駐車場 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
2014年11月28日 |
関連店舗情報 | 味噌乃家の店舗一覧を見る |
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趣向の違うラーメン店を幅広く運営する「ゴールドプランニング」の系列店の一つ。
その名の通り味噌ラーメン専門店で味噌ラーメンがあまり普及していない大分にとっては稀有な存在。
久しぶりの訪問だったが、メニューが新しくなっていた。
炙りチーズ味噌ラーメンに目が留まったので早速注文。
濃い味噌のスープに炙ったチーズが溶けてクリーミさが加わる。
まろやかな味噌のコクを感じるラーメンではなく、脂を含めた濃さを前面に出したスタイル。
豚骨ラーメンで言えば、滋味系と濃厚系くらいの違い。
だが、味噌でもこれはこれでありじゃないかと思えるくらいのものはある。
通常なら大きくスライスされたチャーシューが入っている。
しかし、この炙りチーズ味噌ラーメンのはほぐされたチャーシューだった。
スープに沈んで食べにくいのでそのままの方が良かったなぁ。