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らぁ麺 牛ごろ極
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食べ疲れる味わい
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁ麺 牛ごろ極（【旧店名】肉汁麺 牛ごろ極 ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ大分駅から徒歩5分 大分駅から566m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター・テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
大分プレミアム商品券使えます。【3/1～5/31】 |
| お店のPR |
【大分駅から徒歩5分】牛の看板が目印の牛白湯スープ専門のラーメン店！
牛ごろの「牛白湯スープ」は選び抜いた牛材を丁寧に下処理し、余分な脂を取り除きました。クセがなく毎日食べても飽きがこない健康でヘルシー、コラーゲンたっぷりの『牛ごろな一杯』を是非お楽しみください。 |
| 初投稿者 | |
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大分駅前の商業地域である中央町はいくつもの人気ラーメン店が立ち並ぶ激戦区。どこにしようかと悩みながら、こちらの「牛ごろ極」さんへ。
土曜の13時頃にもかかわらず先客1名。近くのラーメン店は満席近かったため、これはハズレか？と思いつつも、自分の決断を信じて食券を購入。
外に置かれた券売機は日本語だけではなく英語、中国語などが併記されているものの、どんな味がするのか、どう商品が違うのかがわからずに難儀。とりあえず、他のレビュアーさんの投稿を参考に、どこか他の店で聞いたような気がする「白丸らーめん」（750円税込）に、トッピングの「肉増し」（200円税込）、そして「ビーフ丼セット」（380円税込）を付けてオーダー。「ラーメンにニンニクを入れることもできますが」とのことで、とりあえずニンニク有りにしてみることに。
提供までは5分程度。なかなか迅速で好印象。器が暑いので木の部分を持つようにと言われるものの、ものすごい高い場所に置かれるのは少しおっかない。
器は鍋で、ぐつぐつと煮込んだまま運ばれてくる。レンゲの中には白ネギがどっさりで、食べる直前に入れるようになっているらしい。
まずはスープ。牛由来のものと思われる甘く濃厚な味わい。味としては韓国料理のコムタンスープに近いが、脂を大量に使っているため、コムタンスープよりも重く、キレがない印象。ゴマやガーリックチップ、そして白ネギでメリハリをつけようとしているのだが、スープの重さが強力で太刀打ちできていない。
味が重く、旨みも強すぎるので、半分ほど食べた頃には飽きてきてしまう。白ネギはネギ臭さが強く、スープとなじまず、ネギだけを食べているような始末。量も多いので、スープの重い味を味わうか、ネギを味わうかという調和のない状態に。
ローストビーフ丼はグレイビーソースで味付けられており、ローストビーフそのもののクオリティはまずまず。ただ、どこかの専門店で見かけた通りに粗挽きのブラックペッパーが大量にかかっている。ローストビーフ丼専門店はそれだけを食べるため味のインパクトをつけてもいいだろうが、ラーメンと食べるこちらのお店ではタブーで、ラーメンの味を殺してしまう。
ラーメンの味も強く、ローストビーフ丼の味も強く、半分ほどで飽きてしまい、その後はただ消費するだけになってしまう残念な結果に。
接客の若い男性スタッフは頑張っているが、社員であろう調理スタッフはいらっしゃいませも何もなく、お客がどんな感じで食べているか見ていないのだろうなと丸わかり。こういう店が良い店であることはあまりない。
個人的には再訪はなし。なかなか来られない大分だけに、残念な体験となってしまいました。