更に美味しくなった「大分濃厚生豚骨辛ねぎラーメン」！！ : おめでたい

相変わらず、この獣臭にはまってます・・ｗ
お街からアミュへ方面へ向かうと、
広場の中程から漂ってくる悪魔の香り。

で、今回も〆は『おめでたい』にて、
【大分濃厚生豚骨辛ねぎラーメン：790円】
＊麺大盛り、カタ、激辛にて

辛ネギを溶かす前のスープは、こってりとした豚骨スープ。
粘度もかなりあり、流石の呼び戻し。
旨味、甘み、コクどれをとっても最高。

そのスープをある程度味わってから、
次は辛ネギを箸で沈め、
濃厚豚骨と唐辛子のマリアージュを楽しみます。

麺は小麦の香りが気持ちのいい極細ストレート麺。
自分はカタが好きかな。

これも辛ネギと一緒に頬張ると、
歯ごたえの違う麺とネギのハーモニーが楽しい♡
＊なおネギは沈めておくと段々と柔らかくなるので、
　シャキシャキとヤワヤワ両方味わえます。

チャーシューは相変わらず分厚く、
炙りが入ることで香ばしさが加味。
【焼酎：290円】のつまみにも最高。

ということで、また誘惑されてしまいました。
けど、嬉しい(ﾉ∀`笑))

数ある辛ねぎラーメンの中でも、
自分的には一番バランスの取れた、
極旨ラーメンやと思います(oﾟ∀`o)♪

『おめでたい』の最後の投稿が2017年の１月なのか・・・
と、振り返りつつ、

大分駅（アミュ）の整備と共に、
新しく綺麗になった、大分駅前広場。

『おめでたい』も店内の改装や、
看板＆メニューをリニューアルし、
今日も元気に、いやいや、
益々の活気を帯びて営業しております！

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自分は、府内町や中央町、或いは都町であろうが、
飲み会の帰りはアミュを横切って、
上野口からタクシーで帰る人なので、
北側を必ず歩いてます。

そうすると、もう100ｍくらい手前から、
『おめでたい』からの<悪魔の豚骨臭>が胃袋を刺激する・・・

で、とんで火にいる虫の如く、
『おめでたい」に突入しちゃうのであります
ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃ｱﾊﾊ

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相変わらずのお気に入りは、
【辛ねぎらーめん：790円】

大分一の濃度＆粘土を誇る、
ド豚骨スープに、自家製極細麺！
それに絡む辛ネギの塩梅が、最強ハーモニー♡

分厚いチャーシューは、酒の肴にもなり、
焼酎orビールまで追加しちゃうのは、
専務の策略か(* >ω<)=3　ﾌﾟｰ ！？

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最近は高校生になった息子にとっても、
ありがたいお店なようで、
よく、友人たちと【学生ラーメン】食ってるようです。

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このログを読んでいただき、
初めて『おめでたい』をお尋ねの方は。
【特製豚骨ラーメン：790円】でいけば間違いないかと。

Ｗチャーシューのボリュームが堪能でき、
濃厚な豚骨スープと、小麦の香り豊かな極細麺のハーモニー、
更に味卵と大判の海苔など、
このお店の全てのアイテムが揃ってこの値段なのでお得ですよ。

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大分を代表する、
濃厚＆獣臭極旨スープ、
極細ストレート麺のこだわりを是非。

＜2017.1　追記＞
初稿から２年間も追記してないんだ・・・と気付き、
年の始めだし、おめでたいので書き加えることに。

大分駅も新しくなり、駅前の広場もぐっと明るくなりました。
その西側、一目観れば忘れられない「大分一濃厚な豚骨ラーメン」のお店。
駅前なので、車で寄るのには近隣のパーキングを使わなければなりませんが、
忘年会・新年会の帰りにちょっと締めるにはもってこいの場所。

そしていつも僕らは【晩酌セット：980円】なり。
「ビール」「半餃子」「ラーメン」のトリプルで〆ます。
ビールはハイボールor焼酎に交換可能。

ラーメンも差額を出せば、どのラーメンでも可。
僕は辛いのが好きなので【辛ねぎラーメン】率高しですｗｗ

初稿を書いた頃は300件を目指すなんて書いていますが、
いつの間にか400に迫る勢い。
今年も頑張って、沢山「麺活」いたします！！

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＜2015.1　初稿＞
『一骨家』『トラの夢』に続くエピソード１の３店舗目は、
ただいま開発中の大分駅前にどどーーんと賑やかに営業しております。
今回、満を持して『おめでたい』さんを紹介。

何度か通ってますが、今日まで封印していたのは、
今回が自分にとって、食べログ200店舗目のアップになるから！！
いや～個人的に「おめでたい」。

毎月少しずつですが、県内外のラーメン屋さんや焼き鳥屋さん、
その他麺類を交えながら４年以上が過ぎました。
そして、ついに200店舗目！！
嬉しいなったらうれしいな（ごめんなさい勝手に喜んでます）・・・し

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さて、本題に戻りまして『おめでたい』さんの紹介を。
『一骨家』『トラの夢』と同系列とあって、
今や大分でも知らない人はいないこの強烈なビジュアル。

豚頭だけを長時間煮込んだ＜スープ＞は、
ラードや背油を使ってないのにかなりの濃度とコク。
少々塩気が強いと感じる人もいるようですが、
これは働く人たちに活力を与えるという店の方向性の表れでしょう！！

＜麺＞は自家製の極細麺！「普通ストレート」と「唐辛子麺」から選べます。
もちろん替え玉時に違う方の麺を頼み、両方堪能するもありです。

＜具材＞は巨大なチャーシュウがまず目を引きます。
ステーキですか！と言いたくなるビジュアル（笑）
一枚一枚丁寧に炙っています。
【チャーシュウ麺：980円】だと、こいつが４枚も乗ってきて、
肉だけで300ｇほどあるので、気合い入れてくださいね。

一番人気は全部のせの【らーめんおめでたい：790円】
「チャーシュウ」「メンマ」「ホウレンソウ」「キクラゲ」「味玉1/2」「大判海苔」「ネギ」で、
とっても賑やか。まさに「おめでたい」。

【辛ネギらーめん：790円】もカプサイシン好きにはたまりません。
「ピリ辛、中辛、激辛」選べます。
自分的には「激辛＋唐辛子麺」が最高です！（そこまで辛くはないです）

あっさり派には【和風鰹豚骨らーめん：600円】を。
魚介の香りが強く、スープも普通のラーメンよりは軽くて飲みやすいです。

通常のラーメンでも【割りスープ：0円】がありますので、
ちょっと濃すぎると感じた人は遠慮なく頼みましょう。

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さて、メニューが豊富なので全部語ると、えらく長文になってしまいます。
なので『おめでたい』さんが人気な点を箇条書きにしますね。

①　どのラーメンでも大盛り無料と「おめでたい！！」
②　平日11～15時は【ご飯お替り自由、キャベツ食べ放題に半餃子】つきで
　　　　　　　　　　＋100円！！と半端なく「おめでたい！！」
③　更には学生さんには390円の【学生ランチ】で「おめでたい！！」
④　【半チャーハンセット】でも＋100円とこれまた「おめでたい！！」
⑤　【餃子と半チャーハン＋目玉焼き】の鉄板セットも、
　　　　　　　　　　お昼なら＋250円で「超おめでたい！！」
⑥　【つけ麺】だって讃岐の高級小麦粉使用してるぜ。「おめでたい！！」
⑦　ダイエット効果抜群、【黒ウーロン茶】は90円と採算度返しで「おめでたい！！」
⑧　夜はビールとのセットがあって「おめでたい！！」
⑨　更には焼酎もそろっていて「おめでたい！！」
⑩　【胴上げ】と【気合い注入】は無料だ！「おめでたい！！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　等など・・・・
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お昼は駅ビルの工事が行われており、ちょっと労働者が多く混雑していますが、
14時を過ぎるとわりとゆったりした店内になっているかな。

座敷やチャイルドシートもあり、夜は家族連れにも好評。

ちなみに元祖『一骨家』のＳ店主さんに会いたければ、
11時～昼までは『おめでたい』、午後は『トラの夢』に行くと会えるようです。

さてさて、今日も元気なラーメン食って「300軒目の投稿」目指すとしますか！！