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関さば・関あじを堪能！ これぞ漁師町の居酒屋です！ 次郎長
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大分市 佐賀関にある 関鯖・関鯵を堪能できるお店です
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活け締めされたばかりの見事な関鯖！
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生ビールも美味しいですよ
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関鯵の刺身
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関鯖の刺身
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日本酒は西の関の純米です
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関鯖のしめ鯖
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関鯖の真子と胃袋の塩茹で
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関鯵の塩焼き
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関鯖のりゅうきゅう
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関鯖の棒寿司（焼き鯖・しめ鯖）
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いなやまん
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店舗基本情報
| 店名 |
次郎長
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
097-574-0840 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大分市 佐賀関にある 次郎長 さんに行ってきました。
全国的に有名な、関さば・関あじが水揚げされる佐賀関には、
ランチで訪れる機会はあったのですが、
夜の食事では、大分市の中心部か別府市でしか、
関さば・関あじを頂くことがありませんでした。
そこで今回は、綿密な計画を立て…？
佐賀関の町で、関さば・関あじを堪能すべく、
以前から行きたかった、次郎長さんにお邪魔しました。
お店は、雑居ビルの２階にあり、
靴を脱いで上がる店内は、
カウンター６席と板張りの座敷になっており、
イニシエの酒場の雰囲気が漂う空間です。
まず、食事前に、ご主人が見せてくれたのは、
約５０センチはあろうと思われる、
活け締めされたばかりの見事な関鯖！
ここ数日は、あまり良い鯖が水揚げされず、
佐賀関郊外の有名料理店でも、
関鯖は品切れだったのですが、
漁師のお客さんも多い次郎長さんは、
独自のルートを持っており、
今日も素晴らしい関鯖を用意してくれました！
料理は、３日前に５０００円のお任せコースを
予約していました。
内容は、
関鯵の刺身
関鯖の刺身
関鯖のしめ鯖
まずは定番の刺身類から頂きます！
関鯵・関鯖ともに言えることですが、
筋肉質の触感なのに、かみ締めると旨味が溢れてきます！
特に今回頂いた関鯖は、文句のない超一級品でした！
しめ鯖の締め方は、ライトに仕上げており、
しっとりとした肉質が、刺身とも違う美味しさを感じさせます。
関鯖の真子と胃袋の塩茹で
超新鮮な関鯖だから出来る一品！
真子の甘みと胃袋の食感が、
シンプルな塩茹でで活かされています！
ここら辺で、日本酒のピッチが早くなった記憶が…
関鯵の塩焼き
こちらも大きな関鯵を丸々一尾使った豪快な料理！
皮目と身を食べやすく焼き上げた関鯵は超ジューシー！
カボスをかけて、そのままの塩味で楽しんだ後は、
大根おろしに醤油をあわせ、いただく～
こんな豪快で贅沢な焼き魚は初めてでした～
関鯖のりゅうきゅう
大分の郷土料理のりゅうきゅうは、
新鮮な魚の切り身を醤油ベースの
つけタレに漬け込んでいただくのですが、
次郎長さんのりゅうきゅうは、
関鯖の旨みを活かす為、
超ライトな漬け込みにとどめています！
あまりの美味しさで、
ご主人や常連のお客さんと話が盛り上がり、
お酒が進む～進む～
関鯖の棒寿司
速吸寿司とも呼ばれる、焼き鯖寿司と
しめ鯖の棒寿司とのコンビ！
今まで食べた事のない身の厚みとジューシーさは
関鯖でなけれは味わえない絶品でした！
いや～ ご主人 絶品の関あじ・関さば 堪能させていただきました！
料理は素材の良さを活かした豪快な料理なので、
盛り付けなどの華やかさは無いのですが、
「美味しい物を食べてもらいたい」という
ご主人の気持ちが感じられる品々です。
アクセス的には良くない場所ですが、
お酒を楽しまれる方は、
ハンドルキーパーと共に、
予約をしてからの来店をお勧めします。
ごちそうさまでした。