気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
暑き日に小洒落た店内で鶏清湯スープベースの「極旨鶏塩」をいただくの巻
-
{"count_target":".js-result-Review-56965999 .js-count","target":".js-like-button-Review-56965999","content_type":"Review","content_id":56965999,"voted_flag":null,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
幕営専科の食い道楽
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
幕営専科の食い道楽さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
壱丁目ラーメン 小池原店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高城駅から585m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 １４台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年4月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
【2016年8月】
2016年の夏 世間はオリンピックで賑やかしい。 当然、寝不足の日々。それも終焉を迎えました。
そうなると、馬肥ゆる秋なのであります。 とはいえ、まだ８月の下旬。 それって、イブ？
とある８月の最後の日曜日。高城駅から暑い中歩いて、壱丁目さんへ開店の15分前に到着。
駐車場はガラガラ。 車で来たなら中で冷房を効かして待つのが天国なんだけど、
アタイはお店の前のベンチに腰を落とし、心の中の砂時計の砂が落ちるのを待ちます。
入り口には大きな看板がありまして、そこには「塩、、、大分県で１番塩が売れている店 ありがとう、
年間４万食突破！！」とある。
そう、その「塩」を求めて、オープンと同時に入店。当然ながら、やすやすと一番取ったぞ〜♪
店員さんから、サービスで「辛子高菜」や「紅しょうが」、「揚げニンニクスライス」、
「おろしニンニク」のあることが、プレゼンされます。 ありがと！と思わず声が出ます。
入店前から決まっている「壱丁目の極旨鶏塩」をオーダーしようとしたのだが、店員さんの意識は
新たな来店者をどこに誘導しようかとのことに集中！！！ そして、去って行く！
で、ポットにお水を汲んでいる別の店員さんに割り込んで、オーダーです。
「壱丁目の極旨鶏塩 とろ玉あり」をお願いします！と、きっぱり！言えたぁ♪
麺の固さは、普通でお願いしました。モチのロンながら、豚ロースチャーシューは燻製で！
オーダーが無事に通ったところで、ポットのお冷を飲んでしばしのクールダウン。
炎天下のもと、高城駅から一杯のラーメンを求めて壱丁目さんにまで来るとはねぇ。
心が病んでいるのでしょうか？ その答えは、一杯のラーメンの中にあるはずさ♪
サービスの薬味を小皿に取って、席に着くと同時に「極旨鶏塩＠とろ玉あり」とご対麺♪
最初にオーダーしたせいもあるのだが、細麺はやっぱ茹で時間が短いなぁ。
深呼吸をしてから、いっただきま〜す！
ネギがいいアクセントになってます。熱い鶏清湯のスープに沈めると、そこからいい香りが
立ち昇るんです。 大分のネギが旨いのは全てぐる〜っと、お見通しだぁ♪
細麺に、より多くのスープを絡めてお口の中に運ぶ訓練を受けているから、お口の中に
爽やかな鶏油の香りが広がって、鼻から抜けていっちゃいました。
細麺とネギと黄金色のスープを食べていると、幸福度がプラス１です。 時間よ！止まれ！
燻製のチャーシューは当然ながら香りが良くって、味も少し濃厚さを感じます。
厚いから、肉を食ってる！気が、どんどん湧いてきます。
アタイの場合、玉子は中盤にいただく派。 レンゲでスープとともにお口の中へ！
黄身とスープの味が一体となって、うまうまやね！
「辛子高菜」「紅ショウガ」は後半の箸休めに、少しだけいただくことにしています。
今回はピュアなスープの味を楽しみたくて、胡椒はかけませんでした。
とはいえ、そんな楽しい時間がいつまでも続くはずものなく、終焉が近づきます。
麺はすでになく、スープの中に残ったネギをレンゲでいただきながら、大団円。
替え玉を注文するひとの声が聞こえるけど、アタイはパスです。
モダンで小洒落た店内でいただくらーめんに人気があるのも納得です。
その昔、らーめんの第五番目の味としてDANCYUで世間に紹介された「鶏白湯」。
あの頃は、記事になるくらい珍しかったのに、今では手間のかかる鶏清湯をリーズナブルに
いただくことができる時代になったんだなぁ。 と感慨もひとしおです。
そんなことにも感謝の気持ちを忘れない！ アタイらはアトムの世代さ！
最後にお冷をいただいて、お店を後にした次第です。
次回に訪問する機会があるなら、懐に「かぼす」を忍ばせていってしまいそうなアタイ。
やっぱ、心が疲れているようですね！ これもオリンピックの後遺症かな？
そんなこんなで大分における地産地消を求めての食べ歩きの旅は、To Be Continued。。。