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しばきちさんの他のお店の口コミ
店名 |
リニューアル
野菜が美味しい鶏豚ラーメン まる重(マルシゲ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
備後街道442号線 南大分駅から701m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
37席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 第1、第2、第3計19台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年11月22日 |
お店のPR |
大分の二郎系まる重、濃厚豊潤とんこつラーメンは中毒性激高
大分の二郎系ラーメン。豚骨100%の濃厚豊潤スープ。分厚くて歯が要らない程柔らかい大人気の豚、国産小麦の平打ち麺、これ以上ないものを組み合わせてますので癖になりますよ |
初投稿者 |
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大分市田中町にあるラーメン店「まる重」
外装の太目の文字が良く目立つので、近くまで来れば分かりやすい。
昼時に訪問したが、店内はほぼ満席状態。
賑わってるね~。
それなりの広さの店内は清潔感があり、今時のラーメン店といった感じ。
野菜てんこ盛りで茶色のスープのラーメンは二郎系を思わせる風貌。
お店が謳うには、あくまでベースは鶏ガラ主体なので、スープが二郎とは違うとの事。
確かに豚骨よりかは鶏ガラの出汁の主張が強く感じられる。
野菜・ニンニク・脂などは好みによって増量できるが、今回は野菜増し以外はすべて普通でオーダー。
脂の量は普通でも結構多くスープに浮いていて飲むのは少し躊躇いが出る。
味自体は見た目ほどのこってり感はなく、口当たりの良い、醤油ダレが効いたスープ。
ただ、塩気がかなり強いので、最初は美味しく頂けるが、後半は結構きつい。
麺は極太。芯がしっかり通っている。
もっちりとした力強い麺で歯ごたえがある。
なんとも食べ応えのある麺だ。
チャーシューは豚バラ肉を厚めにスライスされたもの。
柔らかくまずまずの美味しさだった。
野菜はてんこ盛りだが、甘みのあるキャベツともやしが、スープの塩気を和らげる。
美味しくはあるのだが、この手のラーメンはどうしても途中で食べ飽きてしまう。
元々、純正豚骨の細麺が好みだからだろうか、醤油味で塩気が強いからだろうか。
ともあれ、お店のキャッチコピーである「お腹が減ったらまる重」の通り、お腹はいっぱいになった。
ごちそうさまでした。