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まる重
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trix76
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
リニューアル
野菜が美味しい鶏豚ラーメン まる重（マルシゲ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
備後街道442号線 南大分駅から701m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
37席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 第１、第２、第３計１９台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年11月22日 |
| お店のPR |
大分の二郎系まる重、濃厚豊潤とんこつラーメンは中毒性激高
大分の二郎系ラーメン。豚骨１００％の濃厚豊潤スープ。分厚くて歯が要らない程柔らかい大人気の豚、国産小麦の平打ち麺、これ以上ないものを組み合わせてますので癖になりますよ |
| 初投稿者 |
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マシマシの旅in大分県
夜は南大分の「まる重」へ。極太麺と野菜マシマシが特徴なお店ですが、お店自ら、「二郎系ではない」と宣言しているお店。以前訪問いたしました、大阪の「笑福」の暖簾分けだそうです。
二郎系と言われるけど二郎系ではない理由。それはこだわりのスープにあります。ラーメンは鶏：豚=3:1のブレンドスープ。つけ麺はそこに魚介醤油を合わせたもの。なので旨味はあっても意外とあっさりいただけます。
あっさりとは言っても、「腹が減ったらうちに来い」と貼り紙にあるように、ボリュームは二郎系基準。ラーメンは特盛で400gですが、つけ麺はその上のギガ(500g)、テラ(600g)があるので今回はつけ麺のテラ盛りをいただきます。
テラつけ麺(980円)+桜玉の味卵(100円)
野菜マシマシにしては量が少ないと思われたかもしれませんが、これはつけ麺だと野菜が盛りづらいため。しかし野菜はおかわり自由なので量の心配は無用です。同じ大分に本店がある、「太一商店」と同じ竹田名水のもやしを使用。スープで下味をつけてあるのもありこれが美味い。野菜は飾りと思われがちですがこれは野菜だけでも満足できますね。
麺は極太でもっちり。やっぱりつけ麺にはこれが合いますね。二郎系とは違うスープもこれはこれで納得の出来。チャーシューと刻み玉ねぎが少量入っているのもアクセントになります。味玉はスープに使っているのと同じ鶏。店の貼り紙の通り、黄身が違って一段と美味い味玉です。
昼間の唐揚げもあり、野菜のおかわりをしたら後半結構キツくなりましたが何とか完食。余裕があればお店おすすめの絶品餃子や、ニンニク効き過ぎ唐揚げもいただきたかったですね。ご馳走様でした。