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店舗基本情報
| 店名 |
はぐるま
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
097-597-3995 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中判田駅から2,696m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター7席 テーブル４人×３席、６人×１） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙所あり |
| 駐車場 |
有 共有駐車場 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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国道10号線を大分市街から南下、大野川を渡り、大在方面からの県道と合流する辺りに『戸次ドライブイン』という、大型の共用Ｐを備えた昭和っぽい複合施設（？）があります。
その最も南側の端っこら辺（だったと思う）に、つけ麺・らー麺の人気店『はぐるま』さんはあります。
予めガイドブックで人気店と知ってたものの、12時前には着いたので、
〝まあ、大丈夫だろ？〟
とタカをくくって、お店のドアを開けようとすると、バっとちょうど開き、男性２人組が出てきて、食べ終わったのかと思ったら、どうやら、そこから待ちになったようでした。
で、都合上それなりに急いでたので、どうしようと思いましたが、一組待ちだし、別の店に行くのもタイムロスだし、まずだいたい、その時間で待ちが出るほどの人気店なら、マズいわけはないんで、イラチなワタシながら待つことにしました。
すると、時間が時間なだけに開店直後から入って食べ終わった客が次々出てきて、あっという間に座れました。
で、待ってるわずかな間にお店を見ると、なんとも山小屋風な建物で、あの筑豊ラーメンの◯◯◯さんよりも、と心の中で苦笑しました。
メニューを見ると『塩つけ麺 650円』『醤油つけ麺 650円』、あと屋号を冠した『はぐるまＳＰ 800円』で少し悩みましたが、やはり一見さんはデフォってことで、最初に書いてある前者をお願いしましたが、
〝塩つけ麺って珍しいなあ？ 醤油ならあるけど〟
なんて思いました。
尚、他のレビュアーさんによると昼時は大盛り無料だそうで、おそらく店員さんに聞かれたんでしょうが、まったく憶えておらず、写真がどちらなのか定かではありません、あしからず。。
待ってる間『おいしい食べ方』みたいな指南書が卓上にあり、人によっては『こだわり』と捉えることもあるでしょうが、ワタシなどは親切だなと思いました。
つけ麺ってやはり独特で、もう食べ方なんてわかってるって人が殆んどでしょうが、それでもきちんと書いておくのもサービスの一環だと思いますよ。
やがて供されると、かなりベーシックな趣き。。。
チャーシュー、メンマ、煮卵、海苔、菜っぱ類、麺も中太のつけ麺タイプでツユのからみがいい。。。。
ただ、びっくりしたのが、そのつけ汁の塩っぱさ。。。
〝だから『塩つけ麺』なのかあ？？〟
やっと、上記の珍しい名の意味が判明したような気がしました。
まあ、酒のつまみがないときにゃ塩を舐めるほどソルティードッグなワタシですが、それでも塩っぱいと感じるぐらいの塩辛さです。
もっとも、それだけ好きなのに血中の塩分濃度は人並みなワタシですから、特にイヤになるほどの塩気ではなく、ちょっとカラい程度なんで、どちらかといえば好きな塩っぱさです。
〝これより塩っぱいつけ麺、昔ゃいっぱいあったもんなあ〟
つらつら憶い出すと、様々なつけ麺が頭をよぎり、、
〝あっ、そうだ！ 大勝軒！！〟
行かれたことない方も、その名だけは耳にしたことあるでしょう、東池袋、伝説のつけ麺の名店『大勝軒』。。。
〝めちゃ並んだけど、スゲえ塩っぱくって、びっくりしたもんなあ〟
若かりし頃に並んで食べ、それ以来、話題に上がる度、
「あんなの、ただ単に塩っぱいだけじゃん」
なんて、うそぶいてた『大勝軒』。。
そのくせ、そう言った途端、まるで塩っぱさにやられたかのように口が唾液まみれになる『大勝軒』。。。
やがて、東池袋の店が閉店するというニュースを聞くやいなや、もう東京にいないのに、もう一度、どうにかして食べたいと渇望させた『大勝軒』。。
そんな懐かしの味、塩っぱさを、腐りかけたワタシの記憶から呼び起こしてくれた『はぐるま』さんに感謝です。
● 個人的 食べログ 評価点・・・3.8