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神奈川県人もびっくり♪ 大分駅エリアで食した美味い鮨！ #すし善 #大分駅グルメ #地魚
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記事URL：http://fudousanya-hidechan.cocolog-nifty.com/blog/2016/11/post-48f0.html
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不動産屋さんの登戸探検隊ひでちゃん
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店舗基本情報
| 店名 |
すし善
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
097-533-4400 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大分駅から538m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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神奈川県人もびっくり♪ 大分駅エリアで食した美味い鮨！ #すし善#大分駅グルメ#地魚地方出張に行き、大分駅エリアのビジネスホテルにチェックイン。
大分駅前の綺麗なアーケード街を歩くが、見渡す限りチェーン店系の飲食店が目につき・・・
アーケード街から、横道に逸れてみた。
食べログを検索して、BMしていた飲食店の何軒かが目にとまり、店内の様子をうかがう。
ピンときたお店がここ！食べログでは、総合評価3.5点クラス。
お店の名前は！《すし善https://retty.me/area/PRE44/ARE138/SUB13801/100000663305/22132937/》
一旦、ホテルに戻り夕食までの時間を休息し、お店に予約の電話を入れる。
元気な声で、今ならWelcome！
お店まで早歩きで向かい店内に入ると、僕の予約席以外は、すでに満席！（＾Ｏ＾）
期待が高まるぅ♪
こちらのお寿司屋さんは、別府湾他の地魚をメインに提供してくれるお店。
日本酒も、地酒だけでなく大将セレクトのお酒が揃ってます。（九州ゆえに焼酎メインだったらと不安でしたが・・・）
もちろん、せっかくですから、お酒のあては、お任せで注文。
お酒の方も、僕の好みだけを伝えて、大将に任せました。
「今日は、どちらからお越しですか〜」とたずねられたので「神奈川県です〜」
さて、カウンター席ですから、ここから大将とのコミュニケーションもスタートです♪
まずは、生ビールに、蒸し蟹のほぐし身(ワタリガニだったかな)、石がき鯛の刺身から〜！
食感も、旨味もGood！次への期待が高まる。
さらに、自家製クジラベーコンの燻製や、フグの皮和え、旬の土瓶蒸しと・・・期待が右上がり、美味しい満足度は、それ以上♪
こうなってしまうと・・・大将任せの日本酒も・・・
東洋美人→磯自慢→天青(なんと！大分県で美味しい神奈川県地酒！僕に合わせてくれたのでしょうか！)と・・・
ブレーキがかからずに、駆け抜けてしまいました♪
〆のお寿司も軽く握ってもらったのですが・・・
美味しい料理と握りの数々に・・・
完全に胃拡張モード突入(;^_^A
穴子他を追加で3貫ほど握って頂きました。
ちなみに山葵の香りと甘み・辛みのバランスが良かったので、九州でもこんなに美味しい山葵が採れるんですか～とたずねると・・・
さすがに山葵は、静岡県産ですとのことでした♪
大分県の大分駅エリアで、こんなに美味しいお寿司屋さんを、僕のグルメレーダーが捉えてくれて良かった。
大将の人柄も親しみやすく素晴らしい。
それと、アルバイト？の若い女性スタッフが日本酒と一緒に、さりげなく「こちら和らぎです」と、お水を添えてくれたことが、非常に印象的で・・・
大将の教育が行き届いていることも感じられました。
やっぱり和食処では、チェイサーではなく、お冷や！や、お水！でもなく、和み水和らぎそんな言葉が似合いますね。
ごちそうさまでした。美味しかったです。
観光や仕事で、この地を訪れたら、是非、このお店チェックインしてください♪笑