とんとご無沙汰ですがコロナの影響で出撃回数激減。。。 : トラの夢

2020年4月にコロナウィルスの影響で何もかんも自粛規制。
土日お約束のソフトボールの試合も大会も全ておじゃん。
5月いっぱいまでは試合が全くないので当然？出撃回数もゼロ。

ラーメンストレスも溜まるわ～

4月に姉妹店の【銀トラ】さんオープンで3度ほどそこに足を運んだが
ベース自体が系列店と異なりあたしの口には。。。一番行きやすいトコなのでとても残念。

ってなわけでもないが
更新してないだけでちょこちょこ顔は出してるんですよ～♪

相変わらず浦底君が仕切っているこのお店は安定感も抜群！！
いつきてもちょーーーうめーーー！
いつものラーメン大カタ＋青ネギ＋替え玉2回で満足でーーー♪
味の評価★★★★★5.0は健在です！

＜27.06.13＞ 再々々々々々々々々々々々々々々訪問

ってかね。最近友人から『そんな美味いんなら是非宅配便で送れ』という指令が飛びかうので
店長にそれとなくムリを承知でムリをいいましたがやはり無理でした（笑）

保存料など一切入れてないので日持ちとないということ。
ってことは喰いにいかんと食べられないってことね。

それはさておき、今回は行き先が鶴崎ということ。時間が12時集合という最高のタイミングであったため
有無を言わせずトラに突撃！である。

１１時の開店に行けばちょぅど良い計算なので娘んちによって10時45分に計算されたかのように到着（計算されてたよ：最初から）
今までの流れなら開店時間にならなくても入店→談笑という予想だったが今回は予想外に先客が2組6名（汗）
よってお得意様特典の前付け入店はなし（涙）
でもいいよ。待つよ待ちます。10分ちょっとくらい。

入店後浦底君に今日がめずらしく開店前待ちだねなんて話していたが、先週は10時からスタンバッてたトラファンが居たらしく目がテンになった。
こんだけ美味けりゃ、納得もするけどさ。たぶん遠くからこの口コミを見て訪ねてきたんだろうな。。。なんて勝手に憶測。

いつものメニューを自動オーダー予定通り消化。会計も計算せず野1070円が店員さんの計算ミスで970円・・・
いや、正確な数字でお支払い致しましたよ^^
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＜27.05.31＞ 再々々々々々々々々々々々々々々訪問
久しぶりの投稿で久しぶりの訪問。ん～2ヶ月間が空いたかな。
その間に一骨家に3回、おめでたいに2回訪麺してました。ここちょっと遠くて･･･すんません。
今日はだいぎんスタジアムで高校総体の初日。審判にてやって来たよん♪
お昼の弁当を抜きにしてやって来たよん♪
気分も高揚しているよん♪
1回戦2試合しかなかったので片づけして終礼して到着はちょぅど3時。

テレビに出て以来お客はかなり増えたらしい。
3時のアイドルタイムでもお客は6～8人居たね。

今日は店長（浦底君）が居たので、それとなく同系列に浮気してたことやいろんな積もった話を他愛もなくやってたが
相変わらず自動オーダーは健在で嬉しい限り（笑）
大分駅前の同系列店ではスープが少なすぎて替え玉1回でスープがなくなるというハプニングも伝えてので
今日はわざわさせ『スープ多め』でリクエスト。 唐辛子麺ではなく基本麺で頼みました。
※唐辛子の加水率の配合はやはり気温や湿度で変えるらしい。この日はお勧めしないんだって。加水率の高い麺は好みで無いから

しかしまぁここの安定度は抜群だ！ 一骨もおめでたも良くはなってるもののブレブレのスープ・ゆで加減だが
浦底君のは完璧！パーペキ！（笑） すんばらしぃ！
いつもの大盛りで替え玉3回に追加ネギにてご満悦でした。


＜26.07.27＞ 再々々々々々々々々々々々々々々訪問

今日は熊本ハイランドでゴルフコンペ♪
朝から分乗して阿蘇に乗り込んだ･･･が朝からの雷雨で中止σ(^◇^;)
昼を食べて帰ることになった。

午後からの予定は･･･ないよね。当然

急遽、娘達が夏休みを利用して帰ってきてたんで送ることになった。当然嫁付きで（笑）

午後3時すぎ。娘と嫁はパークでお買い物。
私は買い物なんてトンと興味がなく、そのままラーメン食べに出向く。
ここまできたら当然のトラさんへご出勤♪

時間は4時ちょい過ぎ。
先客は親子連れで2名のみ。車も1台といい時に来たぜぃ～♪

今日は店長の浦底君と副店長の甲斐君の二人体制。
この時間帯だけだろうけどね。
いつものよーにいつもの 【味玉 カタ大】を頼む。
但し今日は普通麺。唐辛子・・・は先日ちょっと違和感があったんで今回は普通で。

お客が少ないので、厨房内のふたりといろんな話をした。
先代が長浜でラーメン屋を営んでたこと。
一骨と分裂したいきさつ。他店とのスープの作り方の違い・・・など。

他のお客がいなかったんで結構深い話ができたのは嬉しかったかな。

いつものよーに替え玉をするが
店長が作るラーメンって抜群の安定感で関心する！ 替え玉もゆで加減が抜群！！

他の店員さんが作るときってバラつきがあるんでね～。
店長にそれとなく諭して家路についた。

＜26.06.08＞ 再々々々々々々々々々々々々々訪問

アップしてませんが約2ヶ月ぶりの訪麺。
ちょっと系列店の『おめでたい』や『丸優』に浮気していたのもありますが（笑）
元々頻繁に大分市内に来てないのでね～。
んで、今日は娘んち（敷戸）に行くと嫁が張り切ってたので運転手として大分へ。
私の目的はもちろん、ラーメンを喰うこと。
そのためだけに来たと行っても過言ではない（笑）

嫁は･･･ハンバーグなど洋食希望。
最初はわさだの麺堂･･･にして嫁は向かいのハンバーグ屋という意見もあったが
俺のたっての頼みで嫁とともに訪麺となった。

いつものようにいつものをオーダーするのだが
今日は店員さんに

『いつもので』

とオーダーしてみたら通じた（嬉）

なおかつ、1回目の替え玉で店長が

『今日は青ネギは良いですか？』

と訪ねてきた（もっと嬉）

嫁はどんだけ来てるのかと呆れるばかり（笑） また来るね♪


＜26.02.16＞ 再々々々々々々々々々々々々訪問

わぁ～。4ヶ月ぶりの訪麺！今年初なので『あけまして！・・・』です。今頃ですが^^;;;
2度目のお昼訪問。しかも12時20分ゴロと一番混む時間。

予想通り混んでます。
なんと前が13人もいるし^^;;; 30分は待ちだな。。。
前々日は大雪で大分市内も積雪大混乱だったので少ないかと思ったら逆でした（涙）
外で待っていると 店長代理の甲斐君 やら 従業員 複数やら、見たことのある（今はハゲではないが）ハゲと目があい
軽くおじぎをするあたり、オレはお得意さんの域に達したかな･･･とちょっと自慢げ（笑）
たぶん、あたしのいつものオーダーも覚えてくれているはずだが。。。

嫁と子どもを車で待たせての単身訪麺なんで15分ほどで呼ばれた。ラッキー。

いつものようにいつものを頼んだが、やはりスープの安定感は抜群！
隣のカップルも初訪麺らしく、待ちの行列からずっと隣。
なにをオーダーしようか。。。から始まったがラーメン喰うなり『うまい！』を連呼。

そりゃさうでしょー。
あたしも大分では間違いなくナンバーワンだと思っちょりますき♪


＜25.11.21＞ 再々々々々々々々々々々々訪問

３ヶ月ぶり訪麺。
ここ数回森町までの用事がなかったため『一骨家』に浮気していたが、その一骨･･･がまさかの味ダウン。
通勤時間帯の訪問は地獄を見そうだったがガマン仕切れずの訪麺。

市内に住む娘曰く『8時30過ぎたらそんなに混んでないよ』とのこと。
じゃー突撃するか！

自宅を7：40に出て8：40到着。片道80キロはちときついが大好きなラーメンのため！（笑）


確かに当時刻 森町界隈は空いている。


が


肝心のお店は大渋滞！
駐車スペースがようやく1台分空いてたが、あたしの図体デカイ車はやっとの思いで駐車。ここの難点のひとつ。

しかし、この時間帯に訪問ははじめてだがこんなに多いとは。。。
年齢層は基本若い者が多い。 10代後半から40代まで。20～30代が大半か。
人気やわー。と関心しつつあったが
いつもの店長代理？の甲○君の顔が見えて少しほっとした。
彼が居るときはスープの安定感があるのよね。

前回8月に訪問したときは居なかったのではじめてスープに落第点をつけた。
今回はそのリベンジ戦（別に戦いでもないんだが。。。（笑））

いつもの 『アジタマ カタ ダイ トウ 』＝味玉ラーメン・大盛り・カタ麺・唐辛子麺 をオーダーすると
甲○君が


『青ネギは？？？』


と逆オーダー


読まれてる･･･（笑）


いつも替え玉一回目に追加でオーダーするの覚えてくれて嬉しかったな^^


『青ネギは後で』と断り、しばし待つ。

ふと見ると メニュー表が先日の一骨家のレイアウトと統一されている。
内容までは確認してないがほぼ一致してるかな？？？

5分ほどでラーメン登場！

いつに増ししてアワアワ・・である！！！旨い！一骨家に大きく水を空けた感じである！味は★5.0変えず変わらず。

帰り際にレジ対応してくれた甲○君に最近の一骨家のスープが酷いことと
先日訪麺したときにカタ麺頼んだらやわが出て来たことをやんわり伝え、お店を後にした。

また来よう！遠いけど（笑）


＜25.08.14＞ 再々々々々々々々々々々訪問

世間はお盆休み。
が、お店はお盆休みなく休日返上でがんばってくれていた。
アイドルタイムと思われた16：30すぎ。
それでも客は多く10名ほど座っている。
店員さんに聞くと客は多いという。

もうかって仕方無いね。
カウンターはいつになくベタついている。
かなりの数をこなしているようだ。

いつものように 味玉カタ大トウ（味玉ラーメンのカタ麺 大盛り 唐辛子麺）をリクエスト。

いつもよりやや時間がかかってやってきた。

一口。

ん？？？ 麺がカタを頼んだのにヤワ目である。
しかもスープのうまみ（濃さ）がいつもよりない。

これって数こなしすぎて煮込み時間の少ないスープをブレンドしたのかな？

外が暑くて私の身体が塩分なくなったためにそう感じたのかとも思ったがそうでもなさそう。

50回以上訪問してはじめてスープの評価が低くなった。

次回もこんな感じだったら評価下げが必要かもしれないが
今まであれだけ安定したラーメンを提供してくれたので今回の評価下げは目を瞑ろう。


＜25.06.02＞ 再々々々々々々々々々訪問

高校総体初日。
我が学校は初戦 初シード校になった 大分南戦。
かなり手強い。 っていうかかなわんだろうな。

初日２試合目と意気込んで行ったら雨天順延。 さっ、めしめし（笑）

今日は先日口コミで聞いた『肉増し』にチャレンジ！

＋300円でバラ肉やチャーシューがどっちゃり♪ たしかにうまいが年配のあたしにはちょっと堪えるわ^^;


＜25.05.11＞ 再々々々々々々々々訪問

九州高校選手権の審判で竹田市へ
朝3時に起きて仕事して5時過ぎに出て5試合審判して･･･
とにかく疲れて玖珠まで帰る機力ない。

時間は18:40

そうだ。大分市内に住む娘んトコ泊まりに行くこちにした。
帰り道にちょぃと寄り道すればここにたどり着くな。
良い感じ～♪

到着時刻は19:30 ディナータイム真っ最中なのでちょっと心配したら大当たり。
店内大繁盛！！！大入り満員。

まぁ一人くらい入れるかと思ったら待ちでしたわ^^;

しかしこの時間でもくるわくるわ。
あっというまに待ちが＋ペア＋家族4人＋家族4人の11人待ち。

いつもはアイドルタイムなのでそうでもないが、ランチ・ディナータイムはいつもこうなのかな。。。大汗

いつものように 味玉大盛りチョイスして喰ってると
となりにヤローがひとり。
ネギをトッピング頼んだら、隣もネギを頼み。唐辛子麺頼んだら、隣も唐辛子麺。。。パクルなよ（笑）


＜25.03.24＞ 再々々々々々々々訪問

娘の引っ越しで羽屋→大在へ
途中にここへ立ち寄るため明野経由にしたのよね。
時間は11:20まだ昼前なので混んで・・・・

るやないヵい！！！


なんとか駐車場には入られたのがラッキーだったが
なんでこんなに多いの？？？？
お昼に訪れたのははじめてではないがいつもは13:3.0以降を狙って行ってたので
お昼前ははじめてかも^^;

んで、はじめてなのが店長居ないし。味少し変わってる？？？煮込み時間が少ない？
そこは微妙だが悪い方に感じた。

たまたま隣に座った女性二人組も

『いつものとんこつの香りと違う』

なんて濃いコメントを残して『どんだけぇ～！』と心で叫んでいた。

もういっちょ、変わったことは器が変わっていたこと。
きけば2月末に替えたらしい。


＜24.11.25＞ 再々々々々々々訪問

審判２種試験で臼杵へ。
連れが大分で一番旨いラーメンは？との問いに迷わず『ここ トラの夢』と答えた。
帰りに連れて行ってくれということで再訪問。

いつもの味玉大盛りだったが、連れも大満足！


＜24.11.17＞ 再々々々々々訪問

ゆっき～さんに触発されてわざわざやってきました。トラの夢。
ここまで来るのにガソリン代や高速代などの目に見えるランコス（ランニングコスト）だけで4000円はかかっている。
正直らーめん食べに来るだけにこのお金を払うのが非常にバカバカしいが
それでも今日は来たかったのよ！ここに！

3時に家を出たので時間は4時過ぎ。
アイドルタイムにやってきたが客は5名ほど入っていた。 やはりあたしと一緒の考えなヤツいるのよね（笑）

いつものよーに【味玉大盛り】をチョイス。
今日も腹いっぱい喰ってやる。ｶﾞﾙﾙﾙﾙ

いつものよーにスープすするといつものよーにブレなくキレキレなコッテリ濃厚スープ！ うんめぇぇぇぇぇ！！！！！
羊のように心の中で叫んでいる。

替え玉は唐辛子麺をチョイス。

これはこれで旨い！うん。 ３つも替え玉したね。うん。ネギも追加したね。うん。

いつものよーに旨いよね。うん。

ＰＳ ここまでスープのバラツキないと評価あげちゃうね。☆4.7


＜24.06.03＞ 再々々々々訪問
＜24.01.15＞ 再々々々訪問
＜23.12.18＞ 再々々訪問

市内東地区に用事があると必ずと言ってよいほど寄っているここ『トラの夢』
もう数十回訪問しただろうか。覚えきれなくなってきたが

いつ来てもスープのブレはなく関心する。
いつもの如く、味玉の大盛りを注文し、今回も替え玉を４回ほどしてしまった^^;
だって美味いんだモン！☆

夕方５時の訪問だった今回は家族ずれが多かったな。
子供達にもウケは良いみたい。

会計時に店長？が『いつもありがとうございます！』と声をかけてくれた。
これだけ替え玉をすりゃ覚えられるわな（笑）

メニューもリニューアル。
半替玉５０円もお目見え。替玉の半額ってのがとても良心的だ。


＜23.07.30＞ 再々訪問

大分市内へ所用で来ていた。
時間は３時すぎ。
いつもの如く迷わず『ラーメン』なのだが今日は『味玉ラーメン680円』をチョイス。
嬉しいことにまだ大盛り無料サービスは続けられている。
もちろん、大盛りで頼む。
しばし静観して待っていて気がついたが夏限定メニューが増えていた。
週２・３ペースで来られればチャレンジしたいがなかなか来られないのでいつもはずれのない
デフォラーメンを頼んでしまう自分はチャレンジャーではないな^^;

新作メニューも写真を載せておくので近くの方は是非レポートしてほしい。

なお、これまで10数回訪問したがスープのブレがないため味の評価を★★★★☆→★★★★★星５つに変更！


＜23.04.16＞ 再訪問

大分市内へ所用で来ていた。
時間は４時すぎ。
こんな中途半端な時間なんで客もいないだろうと思ってやってきたがところがドッコイ！

カウンターに４名 テーブルに５名の先客有り！
いくら土曜日とは言えこんな時間に半分以上埋まっているラーメン屋は早々ないだろう。

連れもいれて６名カウンターに腰掛ける。

私は【ちから】の大盛り。 連れはみな【炙りチャーシュー】をオーダー。
待っている時間に厨房内をパチリ☆

気合いの入ったドンブリだぁ～☆

10分ほど待ってやっとラーメンと再会（にやり）

いつ見てもこってりとしたビジュアルです、んまそぉ～です！ってか いつ食べてもんまぃんです！

これでかれこれ６度目の訪問でしたが 味の安定感といい、丁寧なスープの仕上がりといい、
大分のラーメンも捨てたモンじゃないっすよ！ホント

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やっとの思いでとらの夢に来ることが出来た。

場所は大分市内森町

国道１９７号を 大分から鶴崎方面へ！　鶴崎駅前を右折
森町方面に向かい　森町バイパスの直線を ず～と進んでいくと
ほぼ 終わりあたり。 右手に、ナフコ や 新鮮市場がある辺り。
福岡方面からなら大分米良インターからが最寄りのＩＣ。そこから車で１０分弱。

府内大橋の袂にある一骨家の店長が独立したて出したと言うお店。

口コミでは、かなりの高評価。
期待高らかに訪問。

ビジュアル的にはトンコツスープの泡立ちがなく久留米系トンコツではないかと思われたが
味はドトンコツを思わせる濃厚博多トンコツスープ。

こってり感も充分でコクもしっかり。

大分地区では群を抜く旨さである◎。
内装もまだ開店から半年経つか経たないかということで新しく
カウンター正面には液晶テレビでサザンのコンサートＤＶＤを流していた。
雰囲気的にも◎

若干座席数が少なく手狭な為、大人数で押しかけると並ぶのは必死。

駐車場は
７～８台ほどのスペースがある。
お店の駐車場を利用する場合、大型車だとＵターンしづらいため注意が必要。

22.12月に再訪するとスープの濃さが選べるようになっていた。
（通常100時間＝濃厚→50時間→30時間あっさり）
【○○時間】と伝えれば良さそうです。

（こってりが苦手な方は是非30時間でチャレンジ願う。）