◎特製ラーメントラ【トラの夢@大分県大分市】 : トラの夢

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

◎特製ラーメントラ【トラの夢@大分県大分市】

2022-107杯目(5月6杯目)
特製ラーメントラ
@トラの夢
〒大分県大分市森633-5
最寄り駅:鶴崎駅 〜徒歩42分
定休日:木曜
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TP3.57(143件)大分県2大分市1
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2022/5 GW昼 初訪問
 
2008年オープンの無化調・自家製麺の大分豚骨ラーメン店
 
GWひとり旅の2日目
福山SAで朝⇒山口・下松で2杯⇒北九州⇒行橋
そっから昼寝をハサミつつ南下し大分入り
大分No.1のFurariさんは昼で完売で夜営業無しでがっくり
ほなNo.2いきましょ~い
てことでこちらへ
すっかり夜になり19時過ぎに到着
広めの店舗で待ち無く入店
虎のマーク、心なしか新日本プロレスのライオンを虎に変えた感じ?
店内に入ると、給水機の上にブラックタイガーのマスクが!
“トラ”ってタイガーマスクなん?
プロレスファンはちょいと血の温度あがりますな~!
 
◎特製ラーメントラ¥913
 
所謂”特製トッピング“、チャーシュー増量・味玉付き的なのをオーダーしたつもり
色々賑やかに見えるが、メンマとキクラゲが増量されるもチャーシューは1枚だけ・・ちょっと残念
でもよくよくメニュー写真眺めると間違ってへんわ・・
こりゃ一本とられたねぇ・・
 
とは言え、今回の旅のいくつかの目的の一つ
『大分ラーメンデビュー』!!いやっほーぃ
 
九州の豚骨店でも無化調・自家製麺が増えてきてるんですな!
呼び戻し且つ無化調ってなんかすげぇ
粘度の割にはしつこくないさっぱり目の味わい
後に『独自の進化を遂げたガラパゴスラーメン』と称される佐伯ラーメンをいただいたが、スープはしっかり関連してると感じた!
豚骨はライトで醤油濃いめそれでいて髄の旨味はしっかり的な?
自家製の麺は1mm弱φの円形?ここまで細いとジジィはようみえんのじゃが・・な断面の低加水パツパツの極細ストレート✨
香ばしい小麦風味がふんだんに香りスープの旨味に乗っかる
具材はチャーシュー、メンマ、キクラゲ、海苔、糸唐辛子、味玉半個、白胡麻、ねぎ
チャーシューは炭火焼きチャーシュー、なんと発祥の店とのこと
2008年創業の店が?ほんまかいな??
煮豚を直前に炭火炙りって・・吊るし焼きしてよ~
この説明は無い方が良いと思うなりよ
まあ麺とスープは旨かった
 

  • トラの夢 -
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Tamagooo

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
トラの夢
ジャンル ラーメン、つけ麺、居酒屋
お問い合わせ

050-5593-7793

予約可否

予約不可

住所

大分県大分市633-5

交通手段

鶴崎駅から車で8分

鶴崎駅から2,832m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 23:30
    • 定休日
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

26席

(カウンター 12席 テーブル14席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

表にベンチ灰皿あり

駐車場

12台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

OK

ドレスコード

カジュアル・フォーマル

オープン日

2008年4月1日

電話番号

080-1785-8984

初投稿者

かどまくりかどまくり(110)

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