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店名 |
レッドウッド(REDWOOD)
|
---|---|
ジャンル | アメリカ料理、ハンバーガー、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
097-532-5768 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大分駅から673m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2015.11 昼
全部で 1200円
・BEEF TACOS 700円
・GUMBO 500円
大分にあっても、バリバリのTEX-MEX(テキサスで発展したメキシコ料理のアメリカ版)。外観からして、らし過ぎる。BIGMACにリーバイス502で少し右斜め上の正装で行くべきだったか。期待満載、でも、自然体、応えてくれる味。
木目調の店内、テキサス州旗がドーン。緩いブルースやウェスタンが適度な大きさで哭いている。当然ケチャップはHEINZだ。すごく南部っぽい気がする。(南部には行った事が無い)
・BEEF TACOS (4.0)
焼きトルティーヤ、たっぷりの野菜、たっぷりのサルサ、たっぷりのタコミート。野菜のサルサソースかけにクリームチーズが添えられて。
細かい牛肉ミンチは香ばしく旨味あり、野菜の味は濃い。味付けは優しく辛さは弱い。マスタード、ケチャップ少々、タバスコガッツリとインした。添えられた野菜を少し入れたらはみ出すほど多い。
ジュワッとサルサが染み渡り、香ばしい肉、粉っぽさを感じないトルティーヤ、素材の濃い味でバランスがとれて。ここのは美味いなー。都会のタコスとは、肉と野菜が別物な感じ。コリアンダー(パクチー)があれば完璧だった。
・GUMBO (3.7)
ガンボ。ルイジアナ起源のスープで。セロリ、ピーマン、タマネギがベース。トマト、ジャガイモ、鶏肉、そしてスパイス。とろみはオクラ。ルイジアナカレーと言っても差し支え無さそうだ。
少しツンとくる香りと刺激。野菜は煮崩れ直前で、口のなかで溶ける。余韻に野菜の甘味とスパイス。ローズマリーとクローブを感じる。野菜の優しい味に、爽やか苦いスッキリした風味の後味。
とても気に入った。大分にしては、ちょっと値段が高いと思ったが、納得感あるボリュームと味。
テキサス州旗は伊達じゃないぜ、ベイベ。イエーイ。