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さっぱりだけど旨味が凝縮されたマイルドな豚骨ラーメン
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ピラル
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
ラーメン工房 ふくや 大分駅前店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大分駅北口から徒歩1分 大分駅から208m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
28席 （テーブル4名×5、カウンター8名） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 カウンターは全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 事前情報
大分出張を利用して来店。過去の大分出張でも2度ほど来店機会を逃していたお店。昼の14時頃のため客はまばら。
■ 雰囲気・サービス
店内はカウンターにテーブルも数席あり、外から見た印象よりも店内は広い。なんかレトロな雰囲気とも言えるかも。
注文：竹ランチ ￥830
※豊とんこつラーメン + 半チャーハン
■ 味
臭みがなくさっぱりしたマイルド系豚骨。味に深みがあると思ったら、豚骨ベースに鶏ガラもミックスされているようだ。具はスタンダードながらも、クオリティーは高い。特にチャーシューは肉質が良く薄めで柔らかい。少量ながら鰹節がのっていた点は珍しい。
残念だったのはチャーハンで、パサパサ過ぎて美味しくない。もう少し油っぽさがほしい。ラーメンとセットでは食べられるが単体ではNGレベル。
■ コスパ
量的には多すぎず少なすぎずで適量だと思う。クオリティー面も踏まえるとやや良いぐらいかと。
■ 総合
スタンダードで王道的な印象ですが、味のレベルは高く美味しいラーメンです。