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店名 |
移転
ラーメン工房 ふくや 大分駅前店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
JR大分駅北口から徒歩1分 大分駅から208m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
28席 (テーブル4名×5、カウンター8名) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 カウンターは全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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大分 ふくやラーメン大分駅前店「特製元(はじめ)ラーメン バリカタ ごはん(並)替玉ハリガネ」(๑╹ω╹๑ )
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仕事で大分日帰り出張(T ^ T) もちろん早朝起床、始発出発。6時台の新幹線で京都を出て9時台の小倉初のソニックで大分へ。11時に着きました‼️で、着くなりとにかく駅前で昼ごはん‼️
ここは豚骨の本場九州、やっぱりラーメンという事でラーメン屋さんをいくつか検索して人気店のこちらに決定。オープン直後で先客数名。メニューのメインは豚骨100%か豚骨と大分鶏のWスープか。で、本日は一番ベーシックな豚骨ラーメンを注文ヾ(๑╹◡╹)ノ"
バリカタでお願いしたので、出てくるのも速い‼️まずはスープ。なるほど、サラッとした中にしっかり豚骨感。塩分はやや強めながら、コクがよく出てる感じ(⌒▽⌒)
基本のスープがしっかりしているので、豊(大分鶏のWスープ)でないほうが良いという判断が大正解でした(笑)(⌒▽⌒)
麺は九州ではお馴染みの極細麺。硬さはバッチリ。麺量もやや少なめでもちろん替玉ありきですね(笑)にんにくは自分で潰して入れて香りバッチリ、辛子高菜の辛さもとても食欲をそそります‼️
具材もベーシックながらチャーシューはなかなか美味い‼️レア感もいい感じです。ただし個人的には水っぽさが好みではないのでもやしはいらなかったかな❓
替玉はハリガネにしてもらって更にポキポキ感が増して旨かった‼️
これからこちら方面の出張が増えるので、次の出張の時にも寄りますよ(笑)次は豊の方を食べてみようかな❓でわまた。
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満足度:☆☆☆☆★(85点)
再訪度:☆☆☆☆★(90点)
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#大分 #ふくやラーメン大分駅前店 #元ラーメン #バリカタ #ごはん並 #替玉 #ハリガネ #辛子高菜 #にんにく #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺スタグラム #ラーメン倶楽部 #ラーメンインスタグラマー
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☆2017年-35軒目-48レビュー目
6月2週目 AM 11:30頃訪問
【2017年 6 月 / 1 回目】
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