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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■【純白のビアンカ】豚串(2本) ■【糸魚川産新潟地鶏「翠鶏(みどり)」】串焼き モモ:680円 ムネ:580円 ■【糸魚川産新潟地鶏「翠鶏(みどり)」】手作りつくね チーズ:480円 ■【糸魚川産新潟地鶏「翠鶏(みどり)」】石焼 柚子胡椒焼き:980円...
...飲んで運転できない場合は宿泊パックもある。 のどくろ尽くし 高田の駅前、ロワジールに部屋をとり糸魚川の酒蔵巡りをすることにした。 昨夜は...
...地元素材をいかす方針 2021年10月 「マンジャーレセット 4700円(二人分)+糸魚川産舌平目のムニエル 1550円」 旧「おとぎ屋珈琲店」の店舗を居抜きで改装。県内三店舗目のイタリアンレストラン。地元産の食材をなるべく使い、素材を生かした料理を心掛けているという。予約してディナーで利用した。ピザとパスタから二種選び、前菜とデザートとドリンクがつく二人分のセットだ。さらに、お勧めだという「糸魚川産舌平目のムニエル」を追加した...
...■【糸魚川市/加賀の井酒造】加賀の井 上撰本醸造 穏やかな味わいと、前半から中盤に広がるバランスの良い旨味、後半は辛さも楽しめるやや辛口な味わいです。ロックにして前半の膨らみを軽やかな味わいとし飲むも良し、常温・燗酒でゆっくり飲むも良しなお酒です。唐揚げ等の揚げ物にも合うので食卓で万能さを発揮する糸魚川での定番酒です。 ■【糸魚川市/猪又酒造】月不見の池 全量蔵人栽培の酒造好適米使用...
...■三味ぎっしり新潟メンチ 「新潟和牛」「新潟地鶏」「県内産豚肉」を使用しています! つなぎにはなんと「コシヒカリ」も! ■糸魚川産!幻魚(げんぎょ)のから揚げ 新潟の糸魚川で捕れる幻魚! コラーゲンの塊のような魚でプルップルの食感!...
...ハツ、レバーのナポリ式トマト煮込み ※ディナー限定 ■PESCE 魚料理 ■ペッシェアッラブラーチェ 魚の魚醤薪火グリル 糸魚川の魚醤の香りをプラスして薪の熾火で焼き上げるグリル ※魚は仕入れにより変わります...
...竹筒に入っているのは250mlサイズで、お猪口も竹でできています。 徳利とか升酒と違った雰囲気がいいですね。 謙信は糸魚川市にある池田屋酒造のお酒...
...魚沼市 緑川酒造 ■根知男山 純米 +2 糸魚川市 渡辺酒造店 ■笹祝 笹印 純米無濾過 +3 新潟市...魚沼市 緑川酒造 715円(税込) 根知男山 純米 +2 糸魚川市 渡辺酒造店 748円(税込) 笹祝 笹印 純米無濾過 +3...佐渡市 尾畑酒造 935円(税込) 根知男山 純米吟醸 +1 糸魚川市 渡辺酒造店 990円(税込) 〆張鶴 純(純米吟醸) +2...
...´∀`) また食べに参ります(^^)♪ こだわりの糸魚川産南蛮エビラーメン☆ 新潟遠征2件目は新潟の方からオススメ頂いたこちらを訪問! なんでも、糸魚川産南蛮エビのラーメンが美味しいとのこと。 ということで注文は...珍しい味です、とだけ…。 ☆彡たまり家特製ラーメン☆彡 糸魚川産のエビベースです...
...120円)」「君の井 山廃仕込純米(750円)」を注文。 発見としては、日本酒の「月不見の池」がすごく美味しかった。糸魚川のお酒のようです...
...長岡市 諸橋酒造 ■緑川 純米 +4 魚沼市 緑川酒造 ■根知男山 純米 +2 糸魚川市 渡辺酒造店 ■笹祝 笹印 純米無濾過 +3 新潟市 笹祝酒造株式会社 ■村祐...■真野鶴 純米吟醸 +3 佐渡市 尾畑酒造 ■根知男山 純米吟醸 +1 糸魚川市 渡辺酒造店...
...太刀魚とマッシュポテトを混ぜてるのでしょうか?食べ応えがありました。 ビールが空いたところで日本酒にチェンジ。まずは糸魚川のお酒から。料...
...長岡市 諸橋酒造 ■緑川 純米 +4 魚沼市 緑川酒造 ■根知男山 純米 +2 糸魚川市 渡辺酒造店 ■笹祝 笹印 純米無濾 +3 新潟市 笹祝酒造株式会社 ■村祐...■真野鶴 純米吟醸 +3 佐渡市 尾畑酒造 ■根知男山 純米吟醸 +1 糸魚川市 渡辺酒造店...
...◆ウロボロス(日本酒) 新潟県佐渡市の天領盃酒造。 まったりとした甘味があります。 ◆サビ猫ロック(日本酒) 新潟県糸魚川市の猪又酒造。...
...長岡市 諸橋酒造 ■緑川 純米 +4 魚沼市 緑川酒造 ■根知男山 純米 +2 糸魚川市 渡辺酒造店 ■笹祝 笹印 純米無濾 +3 新潟市 笹祝酒造株式会社 ■村祐...■真野鶴 純米吟醸 +3 佐渡市 尾畑酒造 ■根知男山 純米吟醸 +1 糸魚川市 渡辺酒造店...
...うーむ、バターか・・・ 刺身定食をお願いしました。糸魚川で 生まれた 、刺身定食恐怖症をそろそろ克服です。 ・・・FM世田谷?異国の場所...
...魚沼市 緑川酒造 ■根知男山 純米 日本酒度+2 糸魚川市 渡辺酒造店 ■笹祝 笹印 純米無濾過 日本酒度+3 新潟市 笹祝酒造株式会社 ■村祐 和【非公開】 新潟市 村祐酒造 ■たかちよ 青 おりがらみ【非公開】 新潟市 高千代酒造 ■麒麟山 ユキノシタ 純米吟醸 日本酒度+4 阿賀町 麒麟山酒造 ■極上吉乃川 純米吟醸 日本酒度+4 長岡市 吉乃川株式会社 ■真野鶴 純米吟醸 日本酒度+3 佐渡市 尾畑酒造 ■根知男山 純米吟醸 日本酒度+1 糸魚川市 渡辺酒造店...
...これはもう日本酒を飲めと言われてるようなモンですねw というわけで、生ビールを空けたあとは、飲んだことのない月不見の池(新潟県糸魚川市)をオーダー...
...二合… ■鶴齢 雪男純米 塩沢 グラス 一合… 二合… ■八海山 吟醸酒 六日町 グラス 一合… 二合… ■根知谷 五百万石 糸魚川 グラス...
...■緑川 純米 日本酒度+4 魚沼市 緑川酒造 ■根知男山 純米 日本酒度+2 糸魚川市 渡辺酒造店 ■笹祝 笹印 純米無濾過 日本酒度+3 新潟市 笹祝酒造株式会社...純米吟醸 日本酒度+3 佐渡市 尾畑酒造 ■根知男山 純米吟醸 日本酒度+1 糸魚川市 渡辺酒造店...
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