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つけめん(大盛) 850円(税込)、つけめん(並盛) 850円(税込)、太メンマ 180円(税込)、こためし 210円(税込) 券売機
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黒衣ショウ
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店名 |
喜びラーメン 小太喜屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0254-52-2542 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
日本海東北自動車道の村上瀬波温泉インターから車で約7分 村上駅から1,293m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
13席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 11台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2012年2月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2020/05/18 時刻は13時前。今日はお休みです。天気も上々、今日は県境を越えない程度に遠征してみましょう。・・・という訳で、本日は村上市にある『喜びラーメン 小太喜屋』(ヨロコビラーメン コタキヤ)さんに初めてお邪魔しました。
店内に入ると、満席+店内待ち1名。
このお店はL字型のカウンターが9席のみです。
恐らくコロナ対策で間引いています。
まずは入口を入って直ぐ右手の券売機で食券を買います。
私は『つけめん大盛』と『こためし』を、連れは『つけめん』と、『太メンマ』の食券を購入。
並と大盛それぞれどのくらいの量になるかは分かりませんが、忙しい中ご主人がお一人で切り盛りされているので聞けません。まぁ、足りなければもう一軒行けばいいだけです。
こちらのお店、お水は各テーブルにピッチャーがあるので、最初にお冷を貰うとお代わりはセルフでできるので便利です。
おしぼりは入口脇と出口脇に積んでありセルフです。
カウンターセットはブラックペッパー、七味、爪楊枝でした。
発券後15分強で着丼。
麺は中太麺で軽く縮れています。
麺側の具はチャーシュー2枚、味玉半分、メンマ、白髪葱、カイワレ。つけ汁側の具はあられが入っています。
いつものようにまずはスープをひとくち・・・『お、濃い!』塩分濃度も割りと濃い目で美味しいのですが、それだけでなくスープ自体が濃くて若干のトロミがつくくらいの豚骨魚介のWスープです。あられがのっているのは珍しいですね。
そして、珍しいと言えば、麺が汁に浸っている『つけめん』というのも珍しいですね。最初麺を冷やす為の氷水かと思いましたが、冷製スープですね。麺は冷え冷え、つけ汁は熱々。理想的です。
チャーシューはロールしてない豚バラと低温調理の方は肩ロースかな。どちらも美味しいです。強いて言うならもう少し厚めだとより美味しく味わえたかな。
メンマはかなり太めで、歯応えがあっていいですね。
麺、スープ、具材どれも丁寧に作り込まれていてかなり好印象です。美味しいけど横柄なお店も多い中で、味だけでなく控え目ですが接客もかなり好印象。いいお店ですね。
『こためし』は刻んだチャーシューが入った炊き込みご飯ですね。ワサビが添えられています。最初『たこめし』かと思いましたが、小太喜屋の飯だから『こためし』なのかな?
本日も完食完飲。ごちそうさまでした。