- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0254-52-1121
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
2016年05月04日 新潟県村上市仲間町字坂下 無尽蔵・むらかみ家
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-83252051 .js-count","target":".js-like-button-Review-83252051","content_type":"Review","content_id":83252051,"voted_flag":null,"count":49,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
支那竹メンマ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
支那竹メンマさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
越後秘蔵麺 無尽蔵 むらかみ家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
0254-52-1121 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
村上駅から2,093m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
61席 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年10月17日 |
| 関連店舗情報 | 無尽蔵の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
村上・瀬波温泉×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
2016年54杯目。
GWの旅行中でした。
この日、長野県・諏訪湖の南にある諏訪大社・上社の御柱祭を見物した後、夕方帰路に着きました。
新潟県村上市の日本海東北自動車道・村上瀬波温泉インターまで自動車道を乗り継ぎ、その後は国道7号線を北上しました。
遅い夕食を食べるため、インターから程近い国道7号沿いの「無尽蔵・むらかみ家」に入ったのは21：15頃でした。
遅い時間だったので、店内にいた先客は数名でしたが、後から2人連れが1組入ってきました。
「無尽蔵」は新潟発のラーメンチェーン店で、新潟で開発された柿渋ポリフェノールを練り込んだ麺を使っているのが特徴です。
自分が初めて食べた「無尽蔵」のお店は、「むらかみ家」から国道7号線を20km程南下したところにある胎内市の「中条家」でした。
「中条家」は日本海東北自動車道の中条インターの近くにあります。
昔、関東に住んでいた頃、帰省のため年に数回ほど日本海東北自動車道を利用していました。
当時は中条インターが自動車道の最北のインターだったので、帰省の際によく「中条家」で食べました。
関東から東北に戻り、日本海東北自動車道を走る機会はほとんど無くなりました。
中条インター近くの「無尽蔵」で食べることも無くなりました。
東北に戻ってからは、仙台市と山形県新庄市の2つの「無尽蔵」で食べたことがありましたが、新潟県の「無尽蔵」で食べるのはほぼ10年ぶりのことでした。
「野菜塩らーめん」（¥831、大盛¥108）に「炒飯セット」（¥334）で炒飯とお新香を付けて食べました。
太麺と細麺がありました。
注文の際、スタッフの方に人気がある方を尋ねると、どちらかと言えば太麺、という回答だったので、太麺にしました。
縮れたツヤのある太麺は独特の濃い色をしていました。
昔「中条家」で食べた時は微かに柿の風味を感じましたが、この日は感じませんでした。
それでも、コシが強くてもっちりむっちりした食感は気に入りました。
キャベツ、もやし、キクラゲ等の炒め野菜のトッピングには細切りのチャーシューが混じっていました。
小さなサイコロ状に切ったトマトが添えてありました。
メンマは太切りでした。
前日の名古屋の「好陽軒」、この日の朝に長野の「大石家」で食べたラーメンのメンマも太切りでした。
ただし、それらの2店のメンマが薄味だったのに対して、「無尽蔵」のメンマは味付けが濃く甘みがありました。
淡い琥珀色の塩スープは魚介ダシが利いていて、程よいコクと旨味がありました。
そしてトマトの微かな酸味がアクセントになっていました。
前回、山形の新庄の「無尽蔵」で食べた時はいま一つでしたが、この日の「野菜塩らーめん」はおいしかったです。
10年以上前に初めて中条の「無尽蔵」で食べた時、巧みに流行の要素を取り入れている印象を受けました。
トマトをのせた塩ラーメンを食べて、その頃の印象を思い出しました。
満足してお店を出ました。
そして東北の郷里を目指して国道7号線を走りました。
2016年のGWは車でよく走りました。
GW中の走行距離は2028.4kmでした。