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Sirius 口コミ57件フォロワー21人

4.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2018/12訪問1回目

4.6

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

地元の食材を使い、地元に愛される名店

鮭料理は、鮭に感謝する12月15日の「水神祭」まで提供ということで、15日に予約しました。
村上市の中心、小町から寺町に抜ける「安善小路（黒塀通り）」にあり、なかなか風情のある外観です。カウンターでいただきましたが、主人の山貝さんの目の前なので特等席です。

杯　　ひれ吸い

先附　飯寿司（鮭のなれ寿司）

八寸　はらこ味噌漬け　ほっぺた味噌　焼漬け　白子旨煮　すっぽん煮（酒、醤油、みりんで煮たもの）　皮せんべい　（鮭すり身の）厚焼き玉子　めふん（オスの腎臓漬け）湯びたし　

煮物椀　子皮煮（鮭のすり身に皮とイクラを入れて蒸したもの）

御造り　昆布〆

薫物　飯蒸し

油物　湯葉揚げ　皮せんべい　白子餅粉揚げ

向附　氷頭生酢（ひずなます　氷頭は酒の頭部）

焼き物　柚庵焼き　どんびこ（心臓）塩糀漬け

箸休め　白子のすり流し

温物　雅味煮（があじに）　内蔵を炊いた郷土料理

留肴　醤油はらこ　塩引き鮭

食事　羽釜のごはん　

水菓子　　糀アイス

会話も弾み、楽しい２時間でした。

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夜の新多久

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ひれ吸い

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飯寿司

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八寸

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子皮煮

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昆布〆

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飯蒸し

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湯葉唐揚げ　白子餅粉揚げ

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氷頭生酢

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幽庵焼　どんびこ塩こうじ

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白子すり流し

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雅味煮

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醤油はらこ　塩引き鮭　ご飯

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糀アイス

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	割烹新多久（しんたく）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	0254-53-2107
予約可否	予約可営業中のお電話は繋がりにくい場合がございますのでご了承下さい。 24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。
住所	新潟県村上市小町3-38 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR村上駅より徒歩20分（4～11月はレンタサイクルもあり）バス　安良町バス停下車　徒歩３分小助島バス停下車　徒歩６分村上駅から1,329m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:30 17:00 - 21:30 水定休日 ■ 営業時間 11:30～最終入店13:00 17:00～最終入店19:00 ■ 定休日第一第三火曜日不定休有り
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	個室席料有り　席料¥1100

席・設備

席数	20席（カウンター６席　テーブル8席　個室あり）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有（4人可、10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	https://murakami-sintaku.com/menu.html
備考	同一注文でお願いしますアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	酔狂老人卍（2308）