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雨のちまた晴れ(酷暑)
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寒い昼だから
お昼を食べに訪問しましたが、今日は麻婆麺や担々麺ではない気分でした。
というのも最近SNS等で時田と言えば麻婆麺！という感じでしたので。
そういえば味噌が食べたい！あるかなぁと思っていましたが有りました。
という訳で今回は味噌ラーメン(800円)を注文。
味噌の風味がよく効いた スープ。たっぷり野菜がシャキシャキに炒められ、
野菜と味噌のコクが上品にまとまった感じがします
麺は中太のちぢれ麺。ワシっとした食感で食べ応えがあります。
チャーシューは豚バラのふわふわでトロトロなもの。
このチャーシューだけでもかなりイケますよ。
寒い季節にぴったりのメニューですね。
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入口は奥にあります
すし誠、誠のナナメ前にあるラーメン屋。胎内小学校もナナメ前。
おいしいと一部で噂してたマーボー麺を食べに、今回は夜に訪問しました。
昼時はいつも駐車場が満車で入れないこともありましたが、夜は比較的空いているようです。
駐車場は10台位あるんですけどね。
マーボー麺頼む筈でしたが、坦々麺食べたくなって急展開。
坦々麺のノーマルお願いします。
辛さを求めたいトコですが、この後仕事が残ってましたので。
さらりとした胡麻感たっぷりのスープ。山椒もパラパラ効いてきます。
挽き肉がたっぷり、味付けも旨みもたっぷりで、スープに溶けてく。
麺は細身のストレート。ネギが二種類入ってます。
その一週後、やはり夜に訪問。今回はマーボー麺食べるぞ～。
マーボー麺は甘辛みそタイプ。ベースは醤油で、
こちらも挽き肉がたっぷり
豆腐も大きくて沢山入ってて、舌触りもツルッとしています。
食べやすくて良いですね。
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2012.06訪問
胎内市あかね町の、胎内小学校とすし誠の前にあるお店。
以前もラーメン屋でしたが、暫く空き家で、去年の１０月頃に
このお店がオープンしました。
店主さんはちゃーしゅーや武蔵で修行した人らしいです。
店内はカウンター5、広い小上がり2、小上がり2の座席があり、
子供用の丼やフォークなども充実しています。
当初はラーメンの種類もあっさりこってりの２種類でしたが、
今はしょうがラーメンやトッピングがお得なとくとくラーメンなど
バリエーションも増えました。
今回はとくとくラーメンこってりを頼みます。
麺は細めの麺で、自家製麺だそうな。
スープは甘味のある醤油味。背脂も程良く入っています。
チャーシューも甘口でとろとろ柔かく、箸でもほぐせるぐらい。
ちゃーしゅーや武蔵に一番近いのはコレではないでしょうか。
残念なのはメンマ、市販メンマっぽい水煮の臭いを感じました。
戻して使うやつじゃないのかな？
餃子も食べましたが、せっかく頂いたのに残念な感じ。
悪くは無いと思うけど、色々な方に話を聞く限りは万人受けしてる
ワケではないみたいなので、みそとかもうちょっと種類あったらなー
とか思いました。
平日昼間は混んでいるので、どんどん美味しくなることを期待してます。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
時田
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0254-44-7353 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中条駅から756m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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７月上旬ですが、後輩の希望もあって小雨の降る中訪問しました。
お昼時ということもあり、訪問時には５人ほど並んでいました。
雨を宿れる場所がないので傘を差しみんなで雑談しながら外で待つことに。
しばらく待って中に案内され、大きな小上がりテーブルへ。
今回は塩タンメンを注文しました。
他のメンバーはマーボ麺、味噌ラーメンなど注文しておりました。
鉄鍋の降る音を聞きながら、塩タンメンは一番最後に登場。
白濁スープにたっぷり野菜の塩タンメン。
濃厚目のスープにキャベツやモヤシ、人参、玉ねぎなどのたっぷり野菜がよく合います。
麺は細めの縮れ麺。
マーボ麺が変わらず人気のようです。
またマーボ麺食べてみよっと。