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Spiral
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店舗基本情報
| 店名 |
赤シャモジ 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
0254-33-3277 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ羽越本線の金塚駅から徒歩で約２５分 金塚駅から2,043m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
35席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ランチタイム（15時まで）全面禁煙 |
| 駐車場 |
有 25台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 入口の券売機導入 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年12月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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山形への移動中に寄りました。山形に行く時にはいつもこのお店の横を通過するのですが、15:00を超えても駐車場が空いていないくらい混んでいるので、行きたいと思いつつもスルーしてたんですよね…。
ところが東新潟に２号店ができたおかげか、今回はあまり混んでおらず（ていうか駐車場が結構空いてた）、すんなり入店できました。店内も３割の入りといったところでしょうか。14:40過ぎという時間のせいもあるかもしれませんが。それでも昔は混んでたからなぁ…。
オーダーは「特製濃熟辛味噌ラーメン」を。前回新潟東店では「特製濃熟醤油ラーメン」をオーダーしていたので、濃熟２種類目です。連れは「淡麗塩ラーメン」をオーダー。どちらも普通盛りで。空いていたせいか15分くらいで２品とも提供されました。「特製濃熟辛味噌ラーメン」の方はコクのあるピリ辛スープ。辛すぎないところが良いですね。「淡麗塩ラーメン」は透き通った黄金スープで、アッサリさの中に魚介のコク。どちらも非常に美味！麺は、「特製濃熟辛味噌ラーメン」は太麺、「淡麗塩ラーメン」は細麺と使い分けています。どちらも全粒粉で食べ応えマル、スープにベストマッチな太さだと思いました。チャーシューは、まずレアチャーシューが美味！「特製濃熟辛味噌ラーメン」の方は炙りチャーシューも入っていましたが、正直レアチャーシューのみでも良かったです。メンマは極太で味もしっかり染みてました。カイワレは箸休めにちょうど良いかな？
かなり完成度の高い美味しいラーメンをいただきました。新潟県内のラーメン店では「あごすけ」「いち井」に匹敵するような美味しさじゃないでしょうか（個人的には「麺や 真登」「麺の風 祥気」が県内TOP）。近くにあれば通いたい、なくても高速に乗って食べに来たいレベルのお店です。
ごちそうさまでした！