大満足の夕食 : 広瀬館

広瀬館

(ひろせかん)
  • 料理・味 3.52
  • サービス 3.06
  • 雰囲気 3.06
  • CP 3.00
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 12人
  • 行きたい 23人

評価分布

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夏ミカン

夏ミカン(150)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・大阪府

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999
1回目

2016/05訪問

  • dinner:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

大満足の夕食

新潟旅の最後に選んだお宿、大正解でした。
お部屋・温泉・食事、全てにおいて大満足と言うお宿には中々出会わないのですが、広瀬館さんは素晴らしかったです。
食事は朝夕共お部屋食、ゆっくりと寛いで楽しめました。

<皐月お献立>

・先付 ピリ辛蕗
・前菜 サザエ エスカルゴ風
    筍豆腐木の芽味噌
    わらびとろろ雲丹
    蒸し海老黄身焼き
    イカ塩辛
・お造り 大間の鮪・鮃・南蛮海老
・焼物  柳鰈
・鍋物  A4村上牛 しゃぶしゃぶ
・揚物  アーモンドロースト揚げ 茄子 南瓜 うど しし唐
・食事  うどん 御飯(地元加治川産コシヒカリ)
・吸物  味噌汁 しじみ
・香物
・甘味  アスパラガスジェラード

厳選された食材、一品一品工夫されていて、おもてなしの心が感じられます。
器も素敵ですね。
前菜は種類も多く楽しめます、サザエエスカルゴ風が気に入りました。
村上牛のしゃぶしゃぶはとろけます、大きいのでお口の中が幸せ感満タン。
脂がのった大間の鮪が絶品、南蛮海老もプリプリで甘いです。
焼きたての柳鰈、香りが良くてお味も秀逸。
おうどんが出てくるのも、うれしい心遣い。
地元のコシヒカリも美味しく、美味しいおかずで御飯が進み食べ過ぎてしまいました。
アスパラガスのジェラードで最後にさっぱり、ご馳走様でした。

朝食の内容も最高でした。
自家製だと言う鮭の味噌漬けが絶品、ご飯と良く合います。
温かいお野菜もほっこりします。

接客も優しく親切で、至福の時を過ごせました。


  • 広瀬館 - 先付:ピリ辛蕗

    先付:ピリ辛蕗

  • 広瀬館 - 前菜

    前菜

  • 広瀬館 - お造り(大間の鮪・鮃・南蛮海老)

    お造り(大間の鮪・鮃・南蛮海老)

  • 広瀬館 - A4村上牛 

    A4村上牛 

  • 広瀬館 - しゃぶしゃぶ

    しゃぶしゃぶ

  • 広瀬館 - 焼物:柳鰈

    焼物:柳鰈

  • 広瀬館 - 揚物

    揚物

  • 広瀬館 - うどん

    うどん

  • 広瀬館 - 御飯 味噌汁

    御飯 味噌汁

  • 広瀬館 - 香物

    香物

  • 広瀬館 - アスパラガスのジェラード

    アスパラガスのジェラード

  • 広瀬館 - 皐月お献立

    皐月お献立

  • 広瀬館 - 朝食:前菜

    朝食:前菜

  • 広瀬館 - 朝食:野菜せいろ蒸し

    朝食:野菜せいろ蒸し

  • 広瀬館 - 朝食:納豆

    朝食:納豆

  • 広瀬館 - 朝食:鮭の味噌漬け

    朝食:鮭の味噌漬け

  • 広瀬館 - 朝食:サラダ

    朝食:サラダ

  • 広瀬館 - 朝食:御飯 味噌汁

    朝食:御飯 味噌汁

  • 広瀬館 - 朝食:香の物

    朝食:香の物

  • 広瀬館 - 朝食:ヨーグルト

    朝食:ヨーグルト

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夏ミカン

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店舗基本情報

店名 広瀬館 (ひろせかん)
ジャンル 旅館
予約・
お問い合わせ

0254-32-2421

予約可否
住所

新潟県新発田市月岡278-4

交通手段

月岡駅から3,000m

営業時間

定休日

予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.hirose-hiten.com/

初投稿者

こぎつねごんたこぎつねごんた(0)

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