ボン・タケダの千代華（中皮まんじゅう）　おっきくて美味しかった！ : ボン･タケダ

20200614
花を買いに花夢里（かむり）にいつへ。
いつものボン・タケダの社長さんが
出入口付近で出張販売してます。
黒糖大判焼も売っています。
何の気なしに品物チェック。

…なに、千代華だと？
パン屋さん、いつから和菓子系を？

花を買った後、千代華を買いに。
社長さんが近づく。
２パック手にとって手渡し。
「２つで1200円でいいよ～」
消費税を勉強してもらう。
ありがたや～

大きさは10cm越え。
かなり大きめの部類。
密封個包装では無いので
早めに食べないといけないです。

割ってみた。
すんなりと割れます。
皮は厚め、中はこしあん。
あんこは水分が多めでしょうか？

実食。
大きくずっしりとした千代華。
皮は柔らかく、パサつきません。
あんこは水分が多いのかしっとりとしています。
甘さも丁度良いです。
本当になめらか。
厚めの皮は気にならなくて、
あんことの一体感が素晴らしいです。

食べ応えのある千代華でした。
惜しむらくは、密封個包装じゃ無いので、
神棚や仏様に供すると直ぐにカビちゃうこと（実話）。
美味しいものは直ぐに食べないと♪

御馳走様でした。

20190609
ベフコ新発田工場直売店から新発田市街地へ進んだところで
再び発見！
以前くまみな様から勧められたクレープを食べよう・・・

お店に入ったら反対方向の出入口から老夫婦が。
取り敢えずクレープの場所は譲らない（笑）
特売日とかで５％offでした。

お店の脇の自販機で飲み物を買い、早速車中で実食タイムですよ～

キャラメルクレープとブルーベリークレープです。
結構大きくて厚みがありますね。
キャラメルをば。
パイ生地だかデニッシュ生地？
（説明書きにはデニッシュ生地とありました）
その生地の上にキャラメルクリームがのっていて、
その上に沢山の生クリームが・・・それを薄いクレープで巻いてます。
いやあ、生クリームが半端ない！
甘いかと言えば、激甘では無い。
甘いんだけどねぇ・・・

ブルーベリーも同じく生地の上にブルーベリージャム？がのっていて、
以下同文。お目出度う！

あ・・・写真忘れてた（笑）
失礼失礼m(_ _)m

2つも食べて一寸食べ過ぎたかな～と。
胸焼けはおこしておりませんが・・・
でも美味しかったですよ？
近くの学校の高校生が食べるんでしょうね～
いいなあ、学校近くのパン屋さん。
高校生の時は小さなヤマザキショップしかなかった・・・

思い出したかのように生クリームが・・・（笑）

御馳走様でした。

（追伸20190618現在、新潟県村上市におりますが、地震は大丈夫でした）

20190322
新発田のベフコの帰りに道に迷い、走っていたら
「ボン・タケダ」の前へ。
これは、何かが導いて下さったという証（笑）
只単に迷っただけとも言う。

洋風な外観ですね。
パンが沢山並んでいます（パン屋だから）
「花夢里にいつ」で出店して売っている
シフォンケーキやラスクはありますね。
でも色々見回しますが、黒糖大判焼は見当たらない。

一寸だけ意気消沈（笑）
気を取り直して
かりんとう饅頭とラスク、原宿ドッグなるものを購入。

実食。
沖縄産黒糖を使用したかりんとう饅頭は
上品な甘さで美味しいです。

「昭和のおやつ」と題された白ラスクと黒ラスク。
白は砂糖の甘さのラスクです。サクサクとして美味しいです。
黒ラスクは・・・チョコじゃ無いのね？
黒糖なのね。
これまた上品な甘さとラスクのサクサク感がとても良いです。

気になったのが「原宿ドッグ」
クリームとチーズ味があり、両方購入。
細長いワッフルみたいなものです。
「クリーム」は柔らかいワッフルでカスタードクリームを挟んでいますね。
甘味のあるフワフワ生地に上品な甘さのクリームが良い感じです。
「チーズ」は・・・騙されました。
クリームチーズかと思いきや、ブロックチーズです（笑）
甘味のあるフワフワ生地に棒状のチーズ・・・騙された（誰も騙していません）

御馳走様でした。

20181223
月に１回は必ず訪れる新潟市秋葉区の「花夢里にいつ」。
欲しい花があるわけではないが（花の名前が覚えられぬ）、
植えたい樹木はある。
で、休日いつも出入口付近でパン類を販売しているおやじさんと会う。

秋以降はしょっちゅう大判焼きを買うが、未だに顔を覚えてもらってない（笑）
おやじさん（ボン・タケダの社長さん）曰く、「すぐ忘れるんだ（笑）」

この日も販売していた。殆どお客も素通り・・・
で、いつもの如く美味しい大判焼を買いに向かう。

「大判焼買うから、写真撮っても良いです？」
「あぁ、どうぞ」
で、いつもの如く「５個下さい」
「８個」
「へ？」
「８個買ったら800円にするから」
「買った！」

凡そパン屋では聞かない会話である（笑）
するとお客がどんどんとやってくる。
俺はサクラか？（そんなキレイなもんじゃねぇだろ）

さて、ここの大判焼は、生地が茶色。
そう、きつね色ではないんです。
以前聞いた話では「黒糖使ってるから」とのこと。
この黒糖使っている生地が、仄かに甘くてふんわりしっとりして美味しいんです！
そして中のあんこが粒あん。
これがしっとりとして上品な甘さなんですね！
ディーン・フジオカに包まれた、波瑠のような・・・
（再放送中の「あさが来た」かよ！？）
「365日の紙飛行機」はショートメールの着信音ですが、それが何か？

これ以外を買ったことがないので、これを以て全てを推し量ることはできませんが、
この大判焼は好きですね～
いつか新発田市に行ったら、お店に寄ってみたいですね～
新発田言うたら「亜月亭」で千代華買わんと・・・

御馳走様でした。