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クリネリッシュ口コミ316件フォロワー368人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気2.6
CP2.6
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気2.6
CP2.6
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

もう一軒の麹屋さん、

阿賀町津川では、山崎麹店が有名ですが、私はこちらに訪れてます。
鰊の山椒漬けと、烏賊の一夜干し麹漬けを本日購入しました。
早速、今晩のアテに烏賊の麹漬けを食べました。
フライパンに袋から出した烏賊をそのまま蒸し焼きにして調理します。
ふっくらと蒸しあげた麹漬けの烏賊はチョイとピリ辛で麹の甘みと塩分がとても良く、麹のお陰でとても柔らかです。
もう！熱燗にピッタリ(o^^o)
(本日のお酒は、金鶴です)
漬けてあるソース状になったタレの麹も立派なつまみになり、朝に作った卵焼に乗せて共に食べても又・美味し！
又買いにいきまーす(^O^)／

10

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19

烏賊の一夜干し麹漬け

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	宮川糀や
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	02549-2-2453
予約可否
住所	新潟県東蒲原郡阿賀町津川3760 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	磐越自動車道の津川インターチェンジから車で約５分ＪＲ磐越西線の津川駅から車で約１０分津川駅から1,557m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る