-
地獄チャーシュー(10倍・大盛り)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-94170068 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94170068","content_type":"ReviewImage","content_id":94170068,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
地獄チャーシュー(10倍・大盛り)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-94170066 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94170066","content_type":"ReviewImage","content_id":94170066,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
地獄チャーシュー(10倍・大盛り)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-94170058 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94170058","content_type":"ReviewImage","content_id":94170058,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
地獄チャーシュー(10倍・大盛り)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-94170064 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94170064","content_type":"ReviewImage","content_id":94170064,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
地獄ラーメン(2倍)(左)& 地獄チャーシュー(10倍・大盛り)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-94170070 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94170070","content_type":"ReviewImage","content_id":94170070,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
地獄ラーメン(2倍)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-94170072 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94170072","content_type":"ReviewImage","content_id":94170072,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
地獄ラーメン(5倍)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-94170071 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94170071","content_type":"ReviewImage","content_id":94170071,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
正油マーボー(2倍)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-94170060 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94170060","content_type":"ReviewImage","content_id":94170060,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
半チャーハン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-94170061 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94170061","content_type":"ReviewImage","content_id":94170061,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
全景
{"count_target":".js-result-ReviewImage-94170117 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94170117","content_type":"ReviewImage","content_id":94170117,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
正面
{"count_target":".js-result-ReviewImage-94170114 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94170114","content_type":"ReviewImage","content_id":94170114,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
気になる肖像画の看板
{"count_target":".js-result-ReviewImage-94170077 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94170077","content_type":"ReviewImage","content_id":94170077,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
大衆的な雰囲気です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-94170080 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94170080","content_type":"ReviewImage","content_id":94170080,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
大衆的な雰囲気です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-94170081 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94170081","content_type":"ReviewImage","content_id":94170081,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
喫煙可のようですね
{"count_target":".js-result-ReviewImage-94170078 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94170078","content_type":"ReviewImage","content_id":94170078,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
卓上に常備された調味料類
{"count_target":".js-result-ReviewImage-94170079 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94170079","content_type":"ReviewImage","content_id":94170079,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
壁に貼られたメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-94170097 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94170097","content_type":"ReviewImage","content_id":94170097,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
前の道を通るたびに気になっていた店です.
店名・道路脇のパトランプ・男女の肖像画的な看板等,キワモノ的な雰囲気がプンプンしており,入店を躊躇っていましたが,意を決して(大げさ)おじゃましてみました.日曜日の11時40分頃です.
店は,新津市街地の西方,国道460号沿いにあります.『セブンイレブン 新潟古田店』の隣(西側)です.
前述のパトランプ・肖像画的な看板とともに,赤い幟が目印になると思います.
黒壁・箱形のシンプルな平屋です.入り口には薄茶色の暖簾が下がっていました.
建物の奥(南側)に,6〜7台分の駐車場があります.
店内はこぢんまりとしており,大衆的な雰囲気です.
カウンター席が4席と,4人用の小上がり座卓席が4卓ありました.座卓席はちょっと窮屈です.
ご夫婦2人で切り盛りされているのかな.2人とも気さくで感じの良い方でした.
前述の肖像画的な看板は,どうやら若い頃の2人がモデルになっているようですね(笑).
おじゃました時には,自分たち以外に4〜5組の客がいました.なかなかの人気店のようです.
他の客は,中高年の夫婦・家族連れ・男性のひとり客等で,いずれも地元の方のようでした.
メニューは,なかなか豊富です.ラーメン類(醤油・味噌・塩),地獄ラーメン類,マーボー麺類(醤油・味噌・塩),ジャージャー麺類(醤油・味噌・塩),チャーハン類,その他ご飯物,餃子等がありました.
値段的には普通でしょうか.
5人でおじゃまして,「地獄チャーシュー 1,100円」の「大盛り 100円増し」(自分はコレ)と,「地獄ラーメン 800円」×3,「正油マーボー 750円」,「半チャーハン 400円」を注文しました.
なお,地獄ラーメン類とマーボー麺類は辛さを1〜20倍まで選ぶことができ,自分は10倍にしてもらいました.連れは2倍または5倍を選択しました.
これらは,7〜13分で運ばれてきました.時間的なズレがやや気になりましたね.
「地獄チャーシュー(大盛り)」は,大振りの丼で供されます.赤黒いアンがタップリかかっており,なかなか迫力のあるビジュアルでした.脂身の少ないチャーシューが6枚くらいトッピングされていますが,シッカリ目の食感でなかなか自分好みでした.
アンには挽肉と野菜類(モヤシ・ニンジン・キャベツ)が入っています.白ゴマとトウガラシもたっぷり入っていました.10倍はかなりの辛さですね.軽く咽せました.アツアツなので,いっそう辛く感じられます.でも,辛さだけでなく,旨味・コクも強く,全体として良くまとまっています.豆板醤的な風味と塩味が強目に感じられました(塩辛くはありません).
麺は細麺で,縮れています.アンがよく絡み,なかなか良かったです.
ちなみに,辛さ10倍は,3口目くらいから汗が噴き出してきます.そして,食後もしばらくは汗が引きませんでした.着替えが欲しくなりましたね(笑).
連れたちが注文した2倍・5倍の「地獄ラーメン」を味見させてもらいましたが,10倍とは全くの別モノです(笑).2倍は全然辛くないですね.5倍は辛さと旨さのバランスが良いです.でも,自分は10倍がイチバン好きかなぁ・・・
「半チャーハン」は,「半」といえどもけっこうなボリュームでした.具材がたっぷりで,紅ショウガが添えられています.
味見させてもらいましたが,ふんわり・しっとりした食感で,メンマ(具材に入っています)の風味が強目でした.
辛くて旨い「地獄ラーメン」,なかなか気に入りました.店名・外観等に怯まず,もっと早くにおじゃましておけば良かった.
次回は,15倍くらいの辛さに挑戦してみようかな.「地獄めし 850円」にも興味津々です.