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しめこのうさぎ
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店舗基本情報
| 店名 |
手打そば 鬼七
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0250-42-5834 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
五泉駅から688m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
42席 （座敷席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 12台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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最寄駅はJR磐越西線の五泉駅で歩ける距離にあるが車で行った。地方の蕎麦屋なので敷地が広く、駐車場は十分あり、庭も広い。店内は靴を脱いで上がり、正面が調理場、左が掘りごたつの小上がり、斜め左が庭の見える和テーブルと御簾をかけたテーブル席と余裕を持った作りで落ち着く。
蕎麦は田舎と更科があり、定番メニューのほかに、夏なので冷たいそばのぶっかけが数種類あった。田舎を注文した。
蕎麦はエッジは立ち、切りむらは目立たないが端切れはかなり目立つ。口に含むともちもち感が強く、味と香りはあるにはあるが十分とは言えない。甘みはいくらかあり、店内の雑誌にはキタワセのブレンドを使用していると書かれていた。
薬味はねぎとわさびでわさびは良くない。
辛汁は雑節が優位の辛口だ。
蕎麦湯は濃厚なタイプで蕎麦同様に風味はあるが十分とは言えない。
蕎麦屋の建物としてはゆったりとしていて、内装も今風に考えられたものでいい雰囲気だ。蕎麦打ちは端切れが多いのは残念だが、もちもち感を出しているのは個性というべきで悪くはないだろう。