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店名 |
鮨 みながわ
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
10席 (カウンター10席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
駐車場 |
有 苗場プリンスホテルの駐車場 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
|
---|---|
ドレスコード | ドレスコード:スマートカジュアル、スリッパ不可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年12月19日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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鮨 みながわさん
スキーシーズンの2019年 2月下旬に訪れました。
苗場スキー場直結の苗場プリンスホテル。
その中にひそかにある板前鮨さん。
鮨通の僕はもちろん行かないと という使命感により行きました。
なかなか珍しい女性の板前さんに握っていただいたお鮨
こんなスキー場で江戸前鮨が食べれるなんて。
シャリが少し硬めの江戸前寿司。
そのなかでも美味しかったのが、写真3枚目の 八色しいたけ(やいろしいたけ)
ここ新潟の湯沢町で採れたてのしいたけを焼いた とってもジューシーなのですが、お鮨にも合い とっても美味しかったです。思わず、帰りに最寄りの湯沢駅で購入して帰る程でした笑
また行きたいと思います!