『はらんなかの雪下にんじんジュース』をいただきました : ハチカフェ

　松之山温泉『凌雲閣』に宿泊した翌日，天気が悪いので列車撮影はあきらめ，『絵本と木の実の美術館』に行ってみました．自分は，この美術館が好きなんですよねぇ・・・

　館内をひとめぐりした後，こちらのカフェで休憩しました．土曜日の１０時２０分頃です．

　カフェの客は自分たちだけでしたが，スタッフは予約のランチボックス作りに忙しそうでした．

　食事メニューが変わったようですね．パンを使った２種類のメニューが登場していました．パンは『麦麦ベイク』のものを使用しているそうです．

　自分たちは『凌雲閣』で朝食を食べたばかりだったので，「水出しアイスコーヒー ４００円」と「はらんなかの雪下にんじんジュース ５００円」（自分はコレ）をいただきました．

　「はらんなかの雪下にんじんジュース」は，甘みが自然で，後味スッキリです．ニンジンの風味がマイルドに感じられ，なかなか旨かったですね．朝にぴったりの飲み物という印象でした．

　連れが注文した「水出しアイスコーヒー」もスッキリした味わいで旨かったそうです．


　なお，『はらんなか』という用語を調べてみたところ，津南町にある農家の名称で，そこでは雪下ニンジンと大豆 ‘さといらず’ を生産しているそうです．

　２０１３年４月．
　十日町市の「絵本と木の実の美術館」に行った際，併設されているこちらのカフェで昼食をとりました．
　カフェに入ったのは，日曜日の１２時５０分頃です．

　当初は，やはり十日町市にある「うぶすなの家」で昼食をとりたかったのですが，当日は予約でいっぱいだったようで，断られてしまいました．
　「うぶすなの家」での食事は，予約した方がイイようですね．

　さて，「絵本と木の実の美術館」は，山間部の「鉢（はち）」という集落にあります．この集落名が，カフェの名称の由来でしょう．集落は静かで鄙びており，まだあちこちに残雪が見られました．いかにも雪国の小集落といった感じです．
　美術館は，２００５年に廃校になった旧「真田小学校」を利用したもので，懐かしい雰囲気の校舎がそのまま活かされています．展示にはストーリー性があり，なかなか見ごたえがありました．自分は，かなり気に入りましたね．

　こちらのカフェは，校舎の１階にあります．旧校長室・旧職員室が利用されていますが，懐かしい雰囲気を残しつつも，スッキリとキレイに改装されています．校庭側の窓が大きいので，明るく，開放的です．
　２〜６人用のテーブル席が８卓くらいと，相席できる８人がけの大テーブルが１卓，窓に向いたカウンター席が６席くらいありました．夏期には，校庭側にテラス席も設置されるようです．

　前金制で，料理は席まで運んでもらえますが，食後の食器類は客がカウンターに返すシステムです．ただ，余裕がある場合には，片付けもスタッフにしてもらえるようですね．

　おじゃましたときには，若い男女のスタッフが２人で切り盛りしていました．地元の方でしょうか・・・真面目そうな対応に好感がもてました．
　自分たち以外に４組の客がいましたが，若いカップル，中年のカップル，母娘２人連れ等でした．

　ちなみに，席に着くと冷水を出してもらえますが，レモングラスの風味がついており，口の中がサッパリします．レモンはよくありますが，レモングラスというのはちょっと珍しいですね．

　こちらのメニュー構成はシンプルで，ドリンクが数種類と，ケーキ類（取り寄せ品だそうです），２種類のアロスしかありません．なお，アロスとはスペイン語で「米」のことですが，こちらでは「鉢集落の米を使ったスペイン風炊き込みご飯」と位置付けられています．
　２種類のアロスは，いずれも単品が７５０円で，セットが１,０００円です．セットには，ミニサラダとピクルスが付きます．また，さらに３００円増しで，ドリンクを付けることができます．

　自分たちは，いずれも「山のアロスセット ドリンク付」を注文し，ドリンクについては，自分はアイスコーヒーを，連れはホットコーヒーを選択しました．
　注文して１３分後くらいに食事が，さらに１３分くらいして食後のドリンクが運ばれてきました．

　「山のアロス」は，オレンジ色のピラフの上に，表面をサッと炙った茹で鶏・茹で豚バラ肉（妻有ポーク）と，程よく火を通された野菜類（ニンジン・ナス・カボチャ・コゴミ）がトッピングされています．みじん切りのパセリがふりかけられていました．皿が白いため，ピラフや野菜類の色が引き立ち，非常にカラフルです・・・テンション上がりますよ⤴
　パプリカの風味・甘味がほんのりと感じられるピラフと，表面がカリッと香ばしい豚バラ肉がイカしてますね．ただ，ボリューム的にはイマイチで，小食な方や女性向きだと思います．
　なお，ミニサラダには味噌ベースのドレッシングがかかっていました．これがなかなかウマかったです．

　こちらのカフェ・美術館は，ノスタルジックで非常にイイ雰囲気です．山里でのんびりと過ごすには，もってこいだと思いますよ．


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　２０１５年６月．
　若い友人と「星峠の棚田」を見に行った際，お気に入りの「絵本と木の実の美術館」に立ち寄ってみました．
　日曜日の１５時３０分頃です．

　「絵本と木の実の美術館」では，今年の「大地の芸術祭」に向けて，展示品の更新・制作作業が行われていました．作業の様子も，なかなか興味深いですね．

　「越後まつだい里山食堂」の「里山ビュッフェ」で満腹になっていたため，こちらのカフェは利用しませんでした．
　ただ，メニューボードを見たところ，メニューが以前とは変わっていましたね．スペインの郷土料理「チリンドロン」というメニューが登場していましたが，なかなか旨そうな感じでした．


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　２０１５年１１月．
　『中越地方グルメ小旅行』の際，連れからの要望があり，「絵本と木の実の美術館」に立ち寄ってみました．相変わらず楽しい美術館ですね．
　そして，こちらのカフェでひと休みです．祝日の１４時２０分頃におじゃましました．２〜３組の客がいましたね．

　５人でおじゃまして，「レモンラッシー ５００円」×３（自分はコレ）と，「雪下にんじんジュース ５００円」，「レモネード・ホット ４００円」を注文しました．

　「レモンラッシー」はタップリの量で，サラリとしています．
　味はレモン風味満点で，とにかく酸っぱい！　ちょっとオドロクほどの酸っぱさです．思い出しただけでも唾液が分泌されます（笑）．でも，２〜３口飲むと何となくクセになるような感じで，結局飲み切ってしまいました．

　ちなみに，連れが注文した「レモネード・ホット」もかなり酸っぱかったです．
　何かコダワリでもあるのでしょうか・・・