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新潟・南魚沼市 「道の駅 南魚沼」で魚沼名物へぎそば
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
道の駅 南魚沼
|
|---|---|
| ジャンル | 道の駅 |
| お問い合わせ |
025-783-4500 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
関越自動車道 塩沢石打インターより車で3分 大沢駅から1,960m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 小型車：１５２台 大型車：６台 身障者用４台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年7月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2021/03/01
新潟・南魚沼市 「道の駅南魚沼」で魚沼名物へぎそば南魚沼で遅めの朝食に道の駅です！
魚沼名物へぎそば 860円
あれ？
これって普通のもりそばじゃないんでしょうか…
へぎそばを調べると、以下wikiより抜粋
「へぎそばとは、新潟県魚沼地方発祥の蕎麦。つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を
使った蕎麦を、ヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦である。布海苔（ふのり）を
つなぎに使っていることから、小麦粉をつなぎにした蕎麦や、十割蕎麦などと
比較して、ツルツルとした喉越しが楽しめるのが特徴。」
確かに、非常にコシの強い蕎麦です！
でも盛り方と器がへぎそばじゃないですね～
まぁ、いいか…
なぜか、天かす付き。
ネギが多めでウマイ！
ただ、ソバツユがひどく薄くてまずかった…
残念。
美雪ますの炙り丼 1,100円
あれ、サンプル写真と全く違います…
写真では錦糸玉子の上にマスなのですが、なぜか順番が逆…
錦糸玉子の量が凄いっす！
旨そうではあるんですが
ますが少なめに見えなくもないですね^^
みそ汁、紺青は飲んでないので詳細不明。
高菜のようです。