そば処 薬師
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店舗基本情報
| 店名 |
そば処 薬師（ヤクシ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
| お問い合わせ |
025-792-7187 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車・徒歩 藪神駅から2,824m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台以内 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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日本海を北上旅
この前のお休みを利用し日本海を北上してきました。
※初日は敦賀→氷見→親不知 （車中泊）
翌日は、長岡の奥地で、名産 栃尾の油揚げを買いに
今日の目的は、魚沼で、へぎそば！
先日まで春に向かってた天気が急変
大雪ですわ・・・
水分を多く含む 湿雪！
何とかお店にたどり着きました。
昔、田舎に良くあった茅葺屋根を一文字拭で再現した
お店です。
雰囲気で期待度MAX
駐車場にはさほど先客もないようだ。
早々入ると、この地にしては大箱ですね
合掌造りに似せてるお店で感じは良いですね。
様々なレイアウトに配置されたテーブル席
雰囲気抜群な囲炉裏あそこで山女焼たいな～汗
店員さんも、腰が低く言葉遣いも丁寧です。
早々、へぎそば２人前をお願いし
ほうじ茶をいただき待ちました。
来ました～
大きな笊？ 蒸篭的な感じ
かなり年季が入ってますね。
御蕎麦が一口分？ 多め
が綺麗に流れ盛されいい感じですね
蕎麦湯も付いてます
※とろみ抜群でお後の楽しみ
そばを一口！
そばの香りが心地よい
お茶の香りもした・・・・・・
歯ごたえはよく
喉越しも最高に良し
コシヒカリで全国最高峰の地で
栽培されてるんで水質が良いんですな
そばつゆも甘くもなく醤油の角も感じず
返しの配合が私にはちょうどあってますね。
食べ終わるころに団体の観光客さん達がこられ
ざわつくんでお店を後にしました。
最後の蕎麦湯がまた美味しかったですよ！
ご馳走さまでした。
※寒い中来た会があってよかったです。
美味しくて写真がなくてすみません。