味乃家 魚野川
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025-794-3012
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中越地震に由来するラーメン
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激震ラーメン（チャーシュー半分） 800円
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細ちぢれ麺
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分厚いチャーシュー
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カボチャとジャガイモ
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トンコツ醤油＋唐辛子スープ
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外観です
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
味乃家 魚野川（あじのや うおのがわ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、そば、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
025-794-3012 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北堀之内駅から1.2km 北堀之内駅から668m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
110席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、オープンテラスあり、カラオケあり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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堀之内にあるこちらのお店。
最近このエリアのラーメン屋によく行くのですが、
激震ラーメンというキャッチーな看板に惹かれて訪問☆
店内は広々としてますね。小上がりとテーブル席多数。
お目当ての「激震ラーメン（800円）」を注文。
普通のは900円ですがチャーシュー半分だと800円となります。
10分ほどで着丼☆
ん。なんか色気のないラーメン。（笑）
でも大きなチャーシューが目を引きます。
まずはスープを一口・・ん～トンコツベースの醤油、
うわ！なんか辛い！唐辛子一本と輪切りもたくさん入ってます。
トンコツ醤油スープに唐辛子という組合せは面白いですね。
麺は細ちぢれ麺、茹で加減はまあまあかな。
中華そばのような多加水麺がモチモチで良いですね♪
さて。分厚いチャーシューいってみますか。
見た目はちょっと好みではないのであまり期待せずにガブリ☆
思ったほど硬くなくて食べやすいですね～
おっと！なんかスパイシー☆どうやらブラックペッパーがついてるみたい。
更に食べ進むと脂のあたり、スジっぽいところはさすがに硬い。
臭みも若干ありますね。
器の中から出てきたのはカボチャとジャガイモ！
カボチャの色を生かせばもっと映えるのになぁ。。
他のレビュアーさんも書いておられますが、
激震とは中越地震に由来しているとのこと。
当時振舞った豚汁の影響でこのようなラーメンになったようですね。
唐辛子を使ったトンコツ醤油というのは面白い。
でも800円はちょっとお高いかな・・(^^;