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新潟県内でこの味はなかなかない
2016.4訪問
合併で魚沼市と言えども広くなりました。
場所が場所だけになかなか来れないですが、たまに無性に食べたくなります。
☆彡黒らーめん(680円)☆彡
一見つり吉のように黒いスープですが、味は全く異なります。
魚粉が入っていますが、魚粉抜きもできます。
しょっぱいだけではなく、スープの深みを感じます。
むしろ見た目ほどしょっぱくないです。
☆彡味噌らーめん(780円)☆彡
個人的な分類では味噌らーめんは味噌味噌しい味噌ラーメンとまろやかな味噌ラーメンに分類してるんですが、こちらは味噌味噌しいラーメンに分類してます。
魚沼地域は味噌らーめんが好きな地域だと勝手に思っているんですが、やはりこういう味が多いように感じます。
肉味噌も乗っていてとても美味しいです。
☆彡総評☆彡
接客も元気よくとても気持ちのいいお店です。
ラーメンも黒、白、和風と3種類あるのがとても面白いですね。
醤油、味噌、塩という分け方が大半のお店かもしれませんが、醤油で3つのベースがあるのが面白いです。
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うさこ☆彡
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店名 |
閉店
ラーメン 政吉(まさきち)
|
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ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
魚沼田中駅から997m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
席数 |
20席 |
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駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2017.5再訪問
あっさりとしたラーメンが食べたくて久しぶりにこちらへ。
1時過ぎでしたが、満席でした。
この時期はツーリングの方が多いですね。
景色もいいし、ツーリングでのラーメンっていいなぁ。
☆彡白ラーメン☆彡
白醤油がベースのラーメンです。
醤油の甘さを感じます。
背油も入っているので、サッパリ系とはまた違うかな。
個人的には背油なしでもいいかな。
きっと注文すれば背油なしもできると思います。
☆彡和風ラーメン☆彡
白醤油をベースにカツオブシもはいってより和風になっております。
背油の影は一切見えませんね。
本当にアッサリを食べたいならこちら。
白醤油をマイルドに味わいたいなら白ラーメンって感じかな。
☆彡総評2☆彡
まずもって接客が素晴らしい。
並んだ客すべてに帰り際にお待たせして申し訳ないとの一言。
また、子供にも優しい対応がいいです。
お子様がしょっぱいならば割りスープを用意します、と壁に貼ってあり、家族目線なのもいいですよね。
家族連れが並んでるのに食べ終わっても一人でテーブルを占拠して膝を立てながら暴走族マンガを永遠と呼んでる農家のオッサンは滅んでいただいて、明るい将来に投資をしたいものです。
一通り食べてみましたが、オススメは黒醤油ですかね。
ただ、魚粉が入っているので、苦手な人はその他を。
味噌好きには断然ネギ味噌ですね。