越後広瀬〜山中にある開店前から行列の蕎麦屋 : いたや

予算:
定休日
月曜日

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.9
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2013/09訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.7
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.9
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

越後広瀬〜山中にある開店前から行列の蕎麦屋

2013年9月29日 初見

以前より先輩レビューア諸氏のレポ見て気になっていた&親戚の人からも美味しいと聞いてコチラに。
穏やかな秋晴れ行楽日和で混雑を予想し早目に11時開店の20分前に到着…先客は県外ナンバー車2台の二組7人。
3番目に並び開店を待っていると続々と県内ナンバー車が駐車場に。

開店と同時にぞろぞろ入店しても、しっかり順番通りに注文取る若い女性店員さんに感心。
一人前700円のヘギ蕎麦を3人前に天麩羅(小)500円を注文。
見渡せば店内はカレンダーが沢山ある…開店15分で満席。
葱と山葵の入った小皿、お代わり遠慮せずにと蕎麦つゆが運ばれる。
丁度30分で蕎麦と天麩羅が配膳。
蕎麦は黒っぽい色合い。
この色は先にある入広瀬・道の駅で見かけたゴボウと布海苔の併せツナギによる色なのか…?
食感、一口の分量が恐ろしく自分の好みでサクサク食べ進む。
天麩羅の内容は茄子、かぼちゃ、海老、茗荷、インゲン豆2つ、しめじ。
この天麩羅もサックり揚がっていて美味しい。
半分超えた辺りで蕎麦湯が配膳。

配膳は若い男女で厨房はオバサン二人という構成。
先客見ていると平均滞在時間は15〜30分程度、サービスレベルは全く問題なく美味しい蕎麦を手繰って直ぐに帰るというシステマティックなシンプルさが逆に良い。
12時には待ちが四人。

わざわざ蕎麦を食べに行きたくなる店であった。
満足&満腹ごちそうさまでした。

  • いたや - 美しすぎるヘギ

    美しすぎるヘギ

  • いたや - 天麩羅ミニ

    天麩羅ミニ

  • いたや - まだ空きがある

    まだ空きがある

  • いたや - そばメニュー一部

    そばメニュー一部

  • いたや - 天麩羅メニュー

    天麩羅メニュー

  • いたや - 看板

    看板

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店舗基本情報

店名
いたや
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

025-799-3101

予約可否

予約可

住所

新潟県魚沼市泉沢140

交通手段

車・バス・他

越後広瀬駅から1,923m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    夜は出前のみ

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

40席

個室

貸切

不可

駐車場

20台

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://www.itayasoba.com/

初投稿者

taichan2000taichan2000(5)

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