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店名 |
いたや
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
025-799-3101 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
車・バス・他 越後広瀬駅から1,923m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2013年9月29日 初見
以前より先輩レビューア諸氏のレポ見て気になっていた&親戚の人からも美味しいと聞いてコチラに。
穏やかな秋晴れ行楽日和で混雑を予想し早目に11時開店の20分前に到着…先客は県外ナンバー車2台の二組7人。
3番目に並び開店を待っていると続々と県内ナンバー車が駐車場に。
開店と同時にぞろぞろ入店しても、しっかり順番通りに注文取る若い女性店員さんに感心。
一人前700円のヘギ蕎麦を3人前に天麩羅(小)500円を注文。
見渡せば店内はカレンダーが沢山ある…開店15分で満席。
葱と山葵の入った小皿、お代わり遠慮せずにと蕎麦つゆが運ばれる。
丁度30分で蕎麦と天麩羅が配膳。
蕎麦は黒っぽい色合い。
この色は先にある入広瀬・道の駅で見かけたゴボウと布海苔の併せツナギによる色なのか…?
食感、一口の分量が恐ろしく自分の好みでサクサク食べ進む。
天麩羅の内容は茄子、かぼちゃ、海老、茗荷、インゲン豆2つ、しめじ。
この天麩羅もサックり揚がっていて美味しい。
半分超えた辺りで蕎麦湯が配膳。
配膳は若い男女で厨房はオバサン二人という構成。
先客見ていると平均滞在時間は15〜30分程度、サービスレベルは全く問題なく美味しい蕎麦を手繰って直ぐに帰るというシステマティックなシンプルさが逆に良い。
12時には待ちが四人。
わざわざ蕎麦を食べに行きたくなる店であった。
満足&満腹ごちそうさまでした。