らーめんの土佐屋
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背脂らーめん☆
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背脂みそラーメン
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背脂ラーメン
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背脂ラーメン
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細麺
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味玉
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背脂みそラーメン
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背脂ラーメン
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背脂みそラーメン
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背脂みそラーメン
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背脂ラーメン
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細麺
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ミネラルＲ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめんの土佐屋（とさや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
025-794-4003 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ上越線の越後堀之内駅から車で約２分 越後堀之内駅から1,621m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
麺の固さ・味の濃さ・背脂の量は調整可能。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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魚沼市和長島の『らーめんの土佐屋』に行って来ました。
本日は新潟市の朱鷺メッセに行って来ました。
相方はキスマイのライブ、私はウナギの食べ歩き、別行動です☆
帰りは夕方に魚沼辺りを通るので、こちらでラーメンを食べようと関越道をわざわざ降りて寄りました（爆）
夕方の開店時間17:00より少分遅れて到着
すでに券売機で食券を購入し終えて注文が完了している客で半分くらい席が埋まっています。
その後も客は増え続けて、行列はできないものの満席になるくらいの盛況ぶりでした。
さて、入口の券売機で食券を購入しましょう。
私は背脂ラーメン＆味玉、相方は背脂みそラーメンのボタンをプッシュしました。
そして、食券を渡すときに好みを伝えるようですが標準でお願いしました。
ちなみに･･･
麺のかわりに野菜に変更
追い生姜
太麺に変更
麺 固め 柔らかめ
味 濃いめ 薄め
背脂 多め 少なめ
チャーシュー少なめで味玉トッピングに
色々我がまま聞いてくれます☆
『背脂ラーメン』730円
嬉しい量の背脂に大量のチャーシュー、多めのメンマ、ネギが載ります。
背脂の甘味に醤油が効いたラーメンですが、見た目よりしょっぱさがうちばで美味しいスープです。
やはり大量の背脂が魅力ですね！
麺は細ストレート、醤油スープを吸い込んでますが、しっかりしたコシです。
そして、なんといってもトッピング量がスゴイです。
ちょっと写真ではスープに沈んで見え辛いですがメンマとチャーシューいっぱい入っています。
特にチャーシューは「これチャーシュー麵？」ってな具合に薄切りですが大量に入ってました。
チャーシュー麺を注文したらどんだけ入るんだろうｗ
『背脂みそラーメン』830円
チャーシュー、メンマ、もやし、キャベツ、ネギが載ります。
もやし、キャベツが入っている分、チャシューとメンマがスープより浮上していて、たくさん入っていることが良くわかります。
スープは塩ラーメン？って思ったほど白いです。
甘味のある白味噌ベースのようです。
卓上のニンニクをふんだんに入れて楽しみましたが、追い生姜も良かったかと後で思いました。
遠いので「また行こう！」とはなりませんが、背脂いいね！