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今年食べ納めの春紀
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今日は、酒粕らーめん白味噌仕立て
1210頃入店
待ち客6名様。 それでも15分で着席です。
カウンターが1席空いていたけどテーブルでも良いですよと言ってくれたのでテーブルにしてしまった。 申し訳ない。
それでも真冬の平日で働いているひとしか来ないので回転はよいから大丈夫かなと思いました。
さて、上越市のらーめん店がそろって提供する「酒粕らーめん」を注文です。
前回後悔した、肉増しも付けた。
もう、じじいなんだから止めればよいのに肉好きな爺は、頼んでしまいます。
と、思ってたらお隣も肉増しだ。お仲間だ！
さておき、スープはほんのり甘く、酒粕の味が下の方からくる感じ、そしてほんの少しですが生姜も入っているので、ピリッと来るのがスープ全てを飽きが来ないで全部行けました。
麺は中太麺、味噌にはちょうど良い太さと思います。
肉増しは、今回別皿で配膳いただいたのがありがたかったですね。
また来たいです。
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肉増しいらない標準の肉量が凄い
今回は、妙高市での仕事。
ラーメン狙いで早めに来て1150頃にお目当てのお店に行ったら、駐車場は満車。
待っても良かったけど、せっかくなの新規開拓と思いこちらのお店に訪問。
駐車場は空きがありましたが、店内は人数制限をしている関係で6人ほどの待ち人が居ました。
それでも、15分ほど待てば入れ替えで席に案内されます。
待っている間何にしようかメニューとにらめっこですが、結局塩らーめんと肉増しを注文です。
いざ実食ですが、肉増しは良い意味で失敗。
肉増し大好きなおやじなのでかまわず行きましたが、すごい量になりました。
元々の肉厚が有り難いくらい厚いのです。
それにそこそこの枚数が始めから乗っています。
大体は薄切りチャーシューが2枚程度と思いますが、ここは惜しげもない厚さでありがたい。
さて、塩らーめんのスープは、上っ面部分は麺で薄まった感じでした。
でも、最後まで美味しくいただきました。
醤油味が色々あるので、今度来るときは醤油系で行ってみたいと思いました。
場所は、北新井駅からだいぶ離れた場所にありますが、それでもお客様は見つけてくるんですね。
ご馳走でした。
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塩らーめん ＋ 肉増し 830＋450円
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ひでち４
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
春紀
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
080-6504-4678 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「柏崎市高柳町山中3644-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
北新井駅から2,796m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 21台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2016年10月5日 |
| 備考 |
子供用椅子・子供用食器あり。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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1255に訪問(3回目)。
お客様もまばらな時間、今日は空いてて良かった。
前に来たときは、この時間でも結構お待ちのお客様がいたのでね。
今回は、赤だしみそらーめん(1030円)と、初物の泥えびペースト(200円)を注文。 泥えびは初めてと言うかメニューでみるのが初めてで、毎年この時期にでるのかな？。
少しずつ混ぜて食べてねとのこと。 食えるかな？
実食の感想として、泥えびはえび感は感じず、甘エビペーストの方が感じるのかな？と思った次第。
らーめんの赤だしみそは、ちょっと辛味が強めでお出汁感がわからなくなってしまいました。
仕事で来ることはもうないので、食べ納め的な状況ですがこちらは定番メニューにプラスアルファがあるのが楽しみなんですよね。
途中下車して寄ろうかな？