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みみず太郎口コミ271件フォロワー156人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

圧巻の濃ィい豚汁！濃厚な玉ねぎの圧がスゴイ！

新潟方面への出張。今回はちょっと足を伸ばして「豚汁を食べに行きましょう」との誘いを、食通の同僚より受ける。

「は？豚汁？は？」とも感じたが、まあ、モノの試しと快諾。さっそく「とん汁たちばな」さんの暖簾をくぐる。

さて、こちらの「とん汁たちばな」さんであるが、最寄り駅なんてとんでもねぇレベルじゃねぇ。というか電車しか交通手段を持たない我々のような一般サラリーマンにはまずムリゲーに近い場所に位置する。そのため、電車でいこうなんて、あまり考えないほうが良い。行くならレンタカー、またはタクシーをおすすめしたい。

さて、店内は普通の食堂っぽい雰囲気で、カウンター席あり、テーブル席ありで11時半頃にも関わらずかなりのお客さんで賑わっている。メニューには名物のとん汁を軸とした料理がラインナップされている。ご飯も食べたい。このつけ麺というのも気になる。ちょうど良い「レディースセット Aセット（920円）」がちょうど良いではないか！と思ったが、レディーでは無いボクには注文の権利がないらしい。とりあえず諦めて普通の「とん汁定食（並盛）（970円）」を注文することとする。

暫く待つと、とん汁到着。見た目からわかる、玉ねぎのドロッとしたお汁。具は豚肉と玉ねぎ。めちゃシンプルだ。

ご飯の上に玉ねぎをワンタッチして、さっそくいただく（パクッ、シャムシャム、、、）。

雑味のない、豚肉のダシと玉ねぎの甘み。お味噌をベースとして、溶け出した玉ねぎの甘みが絡みついてくる感じ。とろけた玉ねぎのドロッとした食感と、新潟のしゃきっとしたお米がよく合う。

「とん汁なんて所詮味噌汁じゃねぇか～」なんて馬鹿にしてはいけない。すでに「たちばな」さんのとん汁はメインディッシュ、これ単体が主役だったんだなぁ・・・。

しかもとん汁自体、ほぼ玉ねぎの果肉汁なので、凄まじいボリュームなのである。ご飯大盛りにしなくて良かった、、、。

これだけの玉ねぎたっぷりのとん汁、どれだけ煮込んでいるのだろうか、、、と感じる。そういう意味でも、地元民に愛されて名物指定される理由もわかるというもの。

一度食べてみる価値のあるとん汁だと思った。とはいえ、駅から遠いんだよなぁ・・・（他の皆さんは車なので意に介さないかもしれないけれど）。

6

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	とん汁たちばな
ジャンル	食堂、ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	0255-72-2450
予約可否	予約不可
住所	新潟県妙高市栗原2-3-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン「北新井駅」より徒歩18分北新井駅から1,221m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日 10:30 - 14:30 16:30 - 18:30 月定休日 ■ 定休日月曜日(祝日の場合は火曜日) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	45席（カウンター11席　テーブル34席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有２０台分
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.tontachi.com/
オープン日	1972年
備考	豚汁専門店
初投稿者	うっどまん（14）
最近の編集者	カウンター愛好派（0） ... 営業時間情報（'24/04/14 16:59） mike_fujitani（22） ... 店舗情報（'23/02/14 18:27）編集履歴を詳しく見る