牛ステーキのせ豚骨ラーメン~新店~ : 肉麺家 大翔

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

牛ステーキのせ豚骨ラーメン~新店~

新潟県上越市。
イオン/アコーレ一階。
小嶋屋さんの向かいにあります。
以前もラーメン屋さんだった処に居抜きで入りました。

大翔…『だいしょう』かと思いましたが『おおしょう』でした。
  
土日祝日の限定営業。
お蕎麦屋さんの『慶』の系列店だそうです、慶さんはお蕎麦屋、とんかつ屋、そして同じくイオン/アコーレにはステーキ店の『ロケット食堂』をオープンさせ波に乗ってますね。

こちらは二郎などのドカ盛り・ジャンク系を意識したようなラーメン『肉麺』というのが看板商品。
ただ一風変わっているのは、豚骨スープに牛ステーキが載っているのだ!

家族でお邪魔しました。
子供が食べたいと言っていたので、肉麺(小)500円※こちらは小学生まで限定。

お子ちゃま中華そば(390円)※こちらも小学生まで、ちなみに三歳以下はミニミニサイズが無料サービス。

それと、あっさり中華そば(700円)をいただきました。※全て外税です。

◆肉麺(小)
麺は太麺か細麺で選べますが太麺で。
魚粉とニンニクは少なめでオーダー。
具材は牛ステーキ、もやし、うずらの玉子。
スープだけ味見…ニンニク少なめでも、フライドガーリックとおろしニンニクが効いていて、強烈なニンニク風味ですね。

◆あっさり中華そば
スープはあっさり、ですが味は濃いめですね。
麺は柔らかめな細麺です。
具材は、牛ステーキ、細切りメンマ、味たま、海苔、ナルト。
牛ステーキは肉麺と共通ですね。
ステーキといいつつ、ローストビーフに近い。
恒温調理後に表面だけ焼く、みたいな作り方でしょうか、しっとり柔らか。

◆お子ちゃま中華そば。
あっさり中華そば(半麺かな)、ライス、オモチャのセットです。
しかし…お子さまセットで中華そば+ライスってのは、かなりガッツリ(^-^;
中華そば+ジュースか、中華そば+デザートとかの方が嬉しい。

◆ステーキ丼セット。
これがなかなか…美味い。
厚切りの牛赤身ステーキ、コーン、ほうれん草に醤油ベースのおろしソース。
これで300円ってのは破格だと思う。
ただ、肉が厚切り過ぎて(^-^;
柔らかいのですが、もう少し薄切りにしたら食べやすいかな。

ごちそうさまでした。

  • 肉麺家 大翔 - 中華そば

    中華そば

  • 肉麺家 大翔 - 中華そば

    中華そば

  • 肉麺家 大翔 - 肉麺(小)

    肉麺(小)

  • 肉麺家 大翔 - 肉麺(小)

    肉麺(小)

  • 肉麺家 大翔 -
  • 肉麺家 大翔 - ミニステーキ丼

    ミニステーキ丼

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  • 肉麺家 大翔 -
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店舗基本情報

店名
掲載保留 肉麺家 大翔

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

新潟県上越市富岡3458 アコーレ 1F

交通手段

春日山駅から2,154m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~20:00(L.O.19:30)※スープがなくなり次第終了

    ■定休日
    月曜日・火曜日・水曜日・木曜日・金曜日(祝日除く月~金曜日)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2019年3月2日

初投稿者

ラーメン・オタク・キングラーメン・オタク・キング(1196)

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