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上越市の警察署裏の魚介系醤油ラーメン
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店名 |
中華そば煮干屋(チュウカソバニボシヤ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
025-520-8009 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車が無難。 春日山駅から1,672m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年6月17日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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煮干しを売りにしていますが、アゴやサンマ出汁なんかも折が良ければ堪能できる、煮干し屋さんです。デザート類にも力が入っていて、商売っ気は強い印象。カウンターはアクリル板で仕切られ、このご時世配慮されているようです。
で、基本の煮干しラーメンをいただきましたが、あっさり醤油の中太ストレート麺、口当たりが優しいです。「あごすけ」のように魚介がパワフルにアピールするのではないので、インパクトは無いですが食べやすいです。
系統的には「麺屋坂本」とか「春紀」に近いものを感じました。そういえばコチラもミシュランプレート2020新潟でしたね(おめでとうございます!)。