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和伊創作、楽酔美酒。四季囃子。
上越市仲町にあるダイニングバー。
看板にはタイトルの通り『和伊創作、楽酔美酒』の文字。入口は道路から少し入り込んだところにあり、何となく初めてだと入りにくい印象。
とりあえず入ってみると静かで落ち着いた雰囲気。
かといって気取った感じでもなく、居心地は良い。
日本の四季の美しさ、日本の囃子の楽しさをコンセプトにしたお店らしい。
和伊創作とあるように、イタリア料理と和食の創作系がメニューの主体。
ピザ・パスタと共に、だし巻き玉子やそば、カレーやタンシチュー等もありバラエティ豊かだ。
・ちょこっとおつまみ三点盛り
海老サラダ、もつ煮込み、生ハムの三点。
美味い。
・牛もつ鍋
牛もつ、豆腐、キャベツ、ニラ、玉葱。
濃いめの味付け、もつは脂が多い。
非常にリーズナブルだが、キャベツがもう少し多いと嬉しい。
〆の雑炊や麺を入れられると良いんだが、対応していないらしい。
・地鶏炙り焼き
気まぐれメニューの『青森地鶏のシャモロック炙り焼き』を食べたかったが入荷待ちとのことで、こちらに。
・野菜たっぷりピザ
まさに野菜たっぷりで美味しい♪
モスの野菜バーガーのごとく食べにくいのが難点か。
ひとつの店で和洋折衷、色々楽しめるのは面白い。
ごちそうさまでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
四季囃子（シキバヤシ）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高田駅（新潟県）徒歩約５分 高田駅から296m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
47席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
有名ホテルや温泉旅館で、フレンチと和食の修業をしたシェフの、心を込めたお料理をリーズナブルにご提供致します。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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上越市仲町にあるダイニングバー。
ダイニングバーというか居酒屋さんかな。
いつも空いているような気がする。
和伊創作とあるように、イタリア料理と和食の創作系がメニューの主体。
ピザ・パスタなどと共に、だし巻き玉子やそば、カレーやタンシチュー等もありバラエティ豊かだ。
・お通し(鶏ハムサラダ？)
しっとりとした鶏とドレッシングが美味。
・ちょこっとおつまみ三点盛り
生ハム、牛スジ煮、イカメンチの三点。
牛スジが柔らかく、豆腐も味染み。
イカメンチも美味しかった。
・栃尾の油揚げ(ネギ味噌)
旧・栃尾市(現在は長岡市と合併)名物の油揚げ。
ペラペラの薄い油揚げでは無く、厚みがあるけど厚揚げとは違う。沢山の店があるが、店によって味が大きく異なる。
県外に出回っているものは工場で大量生産されているものが多く、美味しいものは少ない。
上越市でもなかなか美味しいのには出会えない。
やはり現地で揚げたてを食べるべきか。
・モッツァレラ入りオムレツ
トロ～リチーズとオムレツの相性はバツグン。
後は…何だったか(´･ω･`; )
写真撮っていませんで、暫く下書きにしていたので忘れてしまいました。
ひとつの店で和洋折衷、色々楽しめるので面白いですよ。
ごちそうさまでした。