嗚呼われ衰えたり : しょうじ

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くわもちじんぺい

くわもちじんぺい(1448)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代前半・男性・新潟県

1

  • 昼の点数:3.6

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/12訪問

  • lunch:3.6

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

嗚呼われ衰えたり

2013年12月 ラーメン(こってり)

 ヽ( ・∀・)ノさんのレビューをチェックし、そういえば春できた新店があったことを思い出した。今年の宿題を残すな!ということで、参上。
 ちょうど席が空いたところで、ラッキー。満席ですね、人気があります。限定ラーメンなどが張り出されていますが、1000円近いものばかりでびっくり。気を落ち着けてみると、レギュラーの「ラーメン」は650円とリーズナブルじゃないですか。ほっと一息。
 「あっさりとこってり、どちらにしますか」と店員さんに聞かれて、まずは人気のありそうな「こってり」をオーダー。…これがミスだった。先行レビューの読み込みも足りなかったと、あとで反省することになる。
 届いたラーメンを見てびっくり仰天。背脂の層でスープが見えない。こんなにストロングな「こってり」までは想像していなかった。ほかの人が注文した「あっさり」を見ると、ちょっと背脂までかかっているよ。これでも十分こってりじゃん。
 気を取り直して「こってり」にとりかかる。もやしの外側を包むようにそそり立つチャーシューは、一旦どけておいて、と。背脂をよけてスープを一口。いや、よけきれないけど。うがっ、うま味調味料がガーンとくるなあ。とんこつベースで直球だ。旨みが強すぎる。
 麺は16番太麺で、細かい縮れ。加水率は平均的。やや固めの茹で上げだ。
 板のり一枚、刻み青ネギ、糸唐辛子のトッピング。
 もやしがコッテリ感を少々和らげるとはいえ、常に背脂が絡みついてきて、しつこい旨みにグロッキー気味。味に飽きてきた。我が肉体、衰えたり、くくう。
 完食、と思ったが、スープを半分残してしまった。レンゲにスープをすくっても、腕が口まで運ぶのを拒否する!なんというヘビーなコッテリ感!
 この私がスープを残すとは…。敗北感を胸に、トボトボと家路をたどるのであった。

  • しょうじ - ラーメン(こってり)

    ラーメン(こってり)

  • しょうじ - 16番縮れ太麺

    16番縮れ太麺

  • しょうじ - 背脂の層の下のスープ

    背脂の層の下のスープ

  • しょうじ - 辛味噌で味を変える手もある

    辛味噌で味を変える手もある

  • しょうじ - こぢんまりした店構え

    こぢんまりした店構え

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くわもちじんぺい

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 しょうじ
ジャンル ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ

025-526-5622

予約可否

予約不可

住所

新潟県上越市栄町7-11

交通手段

高田駅から1,382m(車で5分強)

高田駅から1,382m

営業時間・
定休日

営業時間

昼)11:30~14:30
夜)18:00~21:00

※スープが無くなり次第終了※

日曜営業

定休日

月曜

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

24席

(お子様用の座席と、座敷もあります。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

喫煙は店外でお願いします

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

店舗正面に共有駐車場有り

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2012年11月1日

初投稿者

つぬ丸つぬ丸(130)

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