軽めの背脂系ラーメン : 十六屋

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/04訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

軽めの背脂系ラーメン

いつか行こう行こうと思っていて、約1年越しに訪問しました。もともとサッパリ系ラーメンが好きなので、背脂がウリのお店は敬遠しがちなんですよね…。今回は「もうなかなか来られなくなる」という事情があっての、ピンポイント日程での訪問です。

お店は、そこそこ車通りのある2車線に面しています。駐車場が縦に長く、満車になってくると奥は入れづらいかも。たまに前を通っていたのですが、昼時はそこそこ駐車場が埋まっている印象でした。なお、お店の中に入ってみると、カウンター、テーブル席ともに席数は多いのですが、その割に駐車場の台数が少ないな…という印象です。

今回オーダーしたのは

・背脂チャーシュー麺(モモバラ)¥930

です。
チャーシューはモモとバラから肉を選べるので、両方にしました。両方とも脂感があるので、あとは好みの問題かな。トッピングにカイワレがのっていましたが、自分的には好みじゃないです。味が変になると思うので。具材はチャーシューの他にもやし、ネギ、メンマだったかと。スープは背脂が浮いていますがギトギト感は少なめ。後味もそれなりに軽めです(三条とかの本場の背脂に比べて)。醤油豚骨な味でした。麺は中太縮れ麺。これは好きなタイプの麺です。食べ応えもあって○。
メニューには「ラーメン」「チャーシュー麺」「背脂ラーメン」「辛味噌つけ麺」がありますが、せっかくならモモ・バラが選べるチャーシュー麺が良いかも。「ラーメン」はあっさりかもしれませんが自分が苦手な醤油ベースぽい気がします。

全体的な味の評価としては、「可もなく不可もなく」。塩ラーメン(背脂塩でも可)があれば再訪はあったかもしれませんが、今のところせっかく上越まで来たのなら、他店に回りそうな気がします…。ごちそうさまでした。

  • 十六屋 -
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店舗基本情報

店名
掲載保留 十六屋

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

新潟県上越市安江1-2-3

交通手段

黒井駅から1,216m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~14:00 18:00~21:00

    ■定休日
    火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

JyoJyo(32)

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