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なんか、わびしい…少しの魔法（演出）があれば…！？
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やす爺
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
十六屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
黒井駅から1,216m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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目的の食堂に臨時休業という形でフラレてしまい、心の何処かに気になっていたラーメン屋さんでしたので来てみました。 金曜の夜でしたが客は一組だけで入った瞬間は悪い意味で『やっちまった』かと思いました↓ ガラ空きでしたがカウンターに夫婦で座り店は店主一人で切り盛りしていました。 妻は正油ラーメンで自分は珍しくチャーシュー麺を注文しましたが、ここは肉が、バラ・モモ・両方と選べるのが特徴でしたので両方のチャーシュー麺を頼みました。 厨房が丸見えですので待つ間に見ていると、今は個別の麺を狭い湯切り網の中で茹でるのが多いのに昔のような麺を泳がせながら茹でる鍋だったのはチョット期待感も上がります！ 店主も見るからに真面目そうで、お湯で温めた丼にタレやスープもキッチリと量って入れ、チャーシューも秤で計っていました。 麺は喜多方ラーメンのような感じで好き嫌いが分かれるタイプですが、泳がせて茹でたからかヌメリもなくツルツルですし、チャーシューも程よい厚みで両方楽しめるのは良いですね↑ ちゃんと仕事をしたのが分かるスープで美味しいですがインパクトが薄いので此処の良さを理解してくれる人が少ないのか、上越近辺には人気店が多いからなのか分かりませんが空いてるって何でだろう？ ハッキリ言って此処より低品でも客がいる店は多いのに！ 食べ終わって感じたのは味は良いのに空いてる店内では満腹になっても満足感が薄い↓ 大衆食堂なら良しと思える店内は壁が白で蛍光灯が明るく殺風景で、せっかく出来の良いラーメンが映えない！？ 狭いよりは良いのでしょうが妙に広い客席間も淋しい（最近は狭い店が多いので慣れてしまったのかも）↓ 何だか事務所で食事しているようで外食している楽しみが薄いです↓ せっかく美味しいラーメンなのですから、もう少し繁盛して欲しいと応援したくなる店です↑