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上越 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、おおおやぶん０９さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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おおおやぶん０９口コミ5,094件フォロワー1,260人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2021/07訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

糸魚川から東京に戻る途中で新潟にも
吉村家直系の家系ラーメン屋があると見つけて訪問しました。
お店の名前は上越家。
お店の前に専用駐車場があるのでそちらに止めて訪問。

時間は13時過ぎでしたが、10人くらいの行列になっています。
北越でも家系ラーメンは人気なんやねー。

ご飯ものの品ぞろえをみてると吉村家を思い出させます。
今回はおかかまぶし、並ラーメンをチョイス。
しばし待ってカウンターに案内されました。
味などは今回はすべて普通を選択。

こちらが並盛ラーメン。
やや油分が多い感じのビジュアルで海苔、青菜がしっかりと家系です。
スープの量が多いのはうれしいところやね。
一口スープを飲んでみるとややパンチがないというか
出汁がペライ感じの味わいです。
これは濃いめにしたほうがよかったのかなー。
途中でニンニクなどの味変をしていい感じになりました。

麺はやや短い目にカットされています。
湯で加減はいい感じで美味しかったです。
これは酒井製麺の麺を使用されているようでした。

チャーシューは美味しいし、海苔もしっかりとスープに浸して
ご飯と一緒に食べるのにはほんと最適だと思います。

こちらがおかかまぶし。
おかかと刻みのりがかけられています。
ラーメンの海苔をスープにたっぷりと浸して
くるんで食べるのが好きなんだけどこれもよくあいました。

スープはほんとタイミングだったのかなー。
もう少し遅い時間だと煮詰まってまた感想が変わるかもです。
次機会があれば濃いめにしてみたいところでした。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	上越家
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	025-545-0702
予約可否	予約不可
住所	新潟県上越市下源入173-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徒歩：JR信越本線「直江津駅」より20分ほど直江津駅から1,507m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 14:30 17:00 - 20:30 日 11:00 - 14:30 月定休日 [日・連休最終日] 11:00〜14:30 ■ 定休日月曜日(祝日の場合は翌火曜日)、不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	28席（カウンター20席、座敷8席(4人×2卓)）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿あり
駐車場	有 15台ほど
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://ieke1.com/
公式アカウント	https://twitter.com/iekeizyouetuya
初投稿者	柏崎　麺喰い（88）
最近の編集者	駆待（0） ... 店舗情報（'20/12/06 13:54）編集履歴を詳しく見る