Name: 上越家
Address: 下源入173-4, 上越市, 新潟県, 9420051, JP
Telephone: 025-545-0702
Price range: ～￥999
Rating: 3.61

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jomih63 口コミ12件フォロワー7人

4.5

～￥9991人

料理・味4.7
サービス4.8
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2018/09訪問1回目

4.5

料理・味4.7
サービス4.8
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.5

～￥9991人

元祖家系直系店

先週三連休に新潟上越市にあるラーメン屋の上越家に行ってきました。
youtubeで家系元祖の吉村家の動画を見ていて、家系ラーメンに興味を持ち新潟の家系ラーメンをネットで見てたら吉村家直系店が上越にある事を知り行ってきました。

味　　　家系の豚骨醤油を初めて食べたのですが、コクのある深いスープでした。
　　　　オーダー時に薄め、普通、濃いめの３種類を自分で決められます。
　　　　また、豚骨の臭みが全く無くトッピングの家系名物ほうれん草との相性が抜群に合います。
　　　　ほうれん草がトッピングされる訳がスープを飲んで理解できました。

麺　　　中太麺でこちらもオーダー時に硬め、普通、柔らかめと自分で好みに注文できます。
　　　　また、吉村家系の麺は酒井製麺の麺を使用していて噂の麺との対面に感動しました。
　　　　もっちりとして食べごたいもありスープとよく合う麺でした。

そして、チャーシューはこのラーメンの最大の衝撃でスモークチャーシューになっていて香り豊かで柔らかくかなり美味しいチャーシューでした。
上越家、これからも定期的に伺おうと思いました。
皆さんも是非、一回足をお運びください。

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	上越家
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	025-545-0702
予約可否	予約不可
住所	新潟県上越市下源入173-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徒歩：JR信越本線「直江津駅」より20分ほど直江津駅から1,507m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 14:30 17:00 - 20:30 日 11:00 - 14:30 月定休日 [日・連休最終日] 11:00〜14:30 ■ 定休日月曜日(祝日の場合は翌火曜日)、不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	28席（カウンター20席、座敷8席(4人×2卓)）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿あり
駐車場	有 15台ほど
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://ieke1.com/
公式アカウント	https://twitter.com/iekeizyouetuya
初投稿者	柏崎　麺喰い（88）
最近の編集者	駆待（0） ... 店舗情報（'20/12/06 13:54）編集履歴を詳しく見る