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地産地消、郷土色豊かな居酒屋
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ラーメン・オタク・キング
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店舗基本情報
| 店名 |
雁木亭
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、揚げ物、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
025-525-8843 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高田駅から391m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
郷土料理と地酒の店
越後高田にて、おかげさまで35年地産地笑を目指し、既製品を使わず手作りの郷土料理、家庭料理を提供させていただいています。山の幸、海の幸、大地の幸、四季折々の食材を使い、心を込めて仕込まれる料理と、新潟杜の匠の技をいかした日本酒で舌鼓。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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上越市仲町にあり。
吉田類氏も訪れていたそうだ。誰かって？
そりゃあ、あれですよ地元のＴＶに出てるのよく見るあの人ですよ…え～と…何やってる人かは存じあげなかったんだけど、酒場ライターだそうです。
こちらは３５年ほど営業しているらしい、口コミが無いのが不思議。
高田駅からは徒歩７～８分、先日伺った“ととら”の近くでした。
地産地消に拘っているようで、地場の野菜・山菜・魚が揃っています。
新潟・上越ならではの料理が並んでいる。
大手のチェーン店などでは決して味わえない珍しい料理が有ります。
料理はカウンター内の黒板と、小さなホワイトボードに書かれています。
お酒は、とにかく日本酒が充実しています(写真はドリンクの裏面のみ、表面の通常メニューが撮れていませんでした)
日本酒は県内はもとより、県外のものも色々ありました。お店オリジナルの日本酒なんかもあった。
いただいたもの…
・サメの煮こごり
・サメカツ
・スル天
・アオサの天ぷら
・焼き筍
・焼きそらまめ
・手仕込みつくね焼
・春カブと雪下ニンジンの浅漬
・その他(忘れた)
どれも美味い♪
自分は食べ慣れているけど、煮こごりやサメカツは市外～県外の方には珍しいみたいですね。
アオサの天ぷらってのは自分も初でした！
味噌汁に入れるくらいしか食べ方を知らなかったので目から鱗です。
他では珍しいドロエビや幻魚を使ったメニューや、地魚の刺身等も有りました。
お酒はビール、ハイボール、日本酒は緑川正宗をいただきました。
ビールはサッポロ黒ラベル。
ハイボールは程よい濃さで良かった。
日本酒は、次の日が休みなら色々と飲み比べしたかったのですが仕事だったので控えました。
個人的にはとても良い店だと思うのですが…
今まで口コミが無かったのが不思議でなりません。
隠れた名店、此処に有。
ごちそうさまでした。