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店舗基本情報
| 店名 |
まるとく
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
025-512-6456 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
直江津駅から1,182m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター６席、テーブル２人席、テーブル４人席×2、座敷２人席、座敷４人席×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 1１台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
【上越市西本町3丁目8-8 エルマール1Fより移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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『まるとく』さんが、移転オープンされたとのことで、伺ってまいりました。
ベースのスープは、清湯と白湯があり、それぞれ塩、醤油がえらべます。
頂いたのは、『白湯の塩のまるとく（チャーシュー増し、味玉トッピング？）の大盛り』
メニュー構成は整然としたマトリックスなんですが、なんだか混乱して、一個くらい言い忘れてしまいそう^^;
さて、鶏白湯
やさしっ！！見た目は白濁しており、確かに『白湯』なんですが、厚かましくない鶏の旨味といい香り(鶏臭さ微塵も感じません)
＋野菜スープ？ポトフ？はたまた豚汁？のような優しい野菜の旨味•甘みが印象的。
麺は、あまり上越じゃ食べ慣れない感じの、ふんわり、もっちっとしたもので、スープと相性が良好。
何か似たもの食うてるぞと少考。で、頭の中で引き当てたのが『釜揚げうどん』（笑）
もちろん、麺の太さは違うんだけど、ふんわり感ともちっとしたところが似てる。と思う。。。
語弊があるかなぁ。まあ、あくまで主観でございます(￣^￣)ゞ
トッピングたちは、どれも強い個性はないけど、無難にうまいねって感じでしょうかね。
総じて、やさしくうまいラーメンで、特に、丸い味が寒い季節にいいなぁと感じました！
ごちそーさまでした。
ちなみに、清湯
麺は白湯と同一で、スープは当然ちゃあ当然ですが、こちらの方が切れ味重視かと。清湯らしい、清々しい香りが印象的ですな。
←我が家の小僧君のを獲って食うたら、ややイヤな顔されましたがね（≧∇≦）
なお、降雪のおりは、やや駐車が大変かもしれんので、ご注意を。