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店舗基本情報
| 店名 |
まるとく
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
025-512-6456 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
直江津駅から1,182m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター６席、テーブル２人席、テーブル４人席×2、座敷２人席、座敷４人席×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 1１台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
【上越市西本町3丁目8-8 エルマール1Fより移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平成１３年１０月２２日にオープンのこちらを訪問。
イトーヨーカドーのフードコート内にあった店が独立し、路面店を構えたそうだ。
店内は広く、テーブル10席、 小上がり10席、カウンター6席の26席。
昼時とあって、ほぼ満席で繁盛している。
店員は店主+3人の4名体制。
メニューは鶏白湯と鶏清湯の二本立て。
鶏白湯の部からまるとくとりこつらーめん850円 を口頭注文。
スープはシャバ系の鶏白湯。
鶏のダシ感はライト。
塩加減は丁度良く尖り無く円やか。
野菜の甘みもほのかに感じじんわりと優しい味わい。
麺は自家製の平打ち中太麺。
加水高めでムッチリとした食感。
スープとの絡み良好。
量は180gと多め。
具はチャーシュー、味玉、メンマ。
チャーシューはロールタイプが3枚。
味は薄めだが肉の旨みは良好。
味玉はまるのまま1個。
半熟加減良好。
都内ではやりの濃厚鶏白湯とは方向を異にする、じんわりと優しい鶏白湯にまずまず満足。
車がないと行けないような場所だが、人気はまずまずのよう。
これからも地元に愛される店として頑張って欲しい。