居酒屋 オリエント
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実は仲町で長い歴史を持つ居酒屋
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ごち川うま蔵
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店舗基本情報
| 店名 |
居酒屋 オリエント（おりえんと）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
025-524-8952 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高田駅から601m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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この日は先月のメチャクチャ雪が降った日。
こんな日に飲み会の予約をしてしまったけどキャンセルが出来ないので飲み会決行です！(; ･`д･´)
と、その前に時間がまだあるので０次会でこちらに寄りました。
オリエントは関山に住んでいる人にはお馴染みのお店です。
オリエントは旧関山駅（昭和６０年に現在の駅の場所へ移転）の近くに本店があって、そこはスナック・宴会場になっているお店です。
居酒屋店主のお父様が開業して現在はお兄さんが経営していているようです。
こちらの居酒屋店主はその弟さんみたいですね。
そして本店の近くに「オリエント支店」というのがあって、そこは食堂なんだけど、
経営は居酒屋店主のおじさんにあたる人がやっています。
ということで３店舗あるオリエントはそれぞれスナック、食堂、居酒屋と異なる形態なんですよ。
面白いですねー。
こちらの居酒屋は仲町にお店を構えたのは昭和５６年っていうんだから凄い！
仲町の居酒屋の中でもかなり老舗です。
現店主が２０代前半で開業したってんだからそのキャリアも相当なもの。
【オーダー】
★もつ煮
★カンパチ刺身
★ポテトサラダ
★串揚げ
★豚軟骨炙り焼き（特別Ver）
★お酒諸々
オーダーした料理を待つ間店内を眺めます。
すると店主と元巨人軍の桑田が一緒に写っている写真を発見。
とあるゴルフコンペで一緒になった時の写真のようです。
ちなみに店主のベストスコアはいくつか尋ねたら７０切ったことあるって！( ﾟДﾟ)
超スゲー！もうプロ並み。相当な腕の持ち主でした。
ここはもつ煮がオススメなのでもつ煮はマストですね。
煮込み具合、味付けバッチリ好みです。
そしてここは看板メニューがもう一つ。
メニューが書いてあるホワイトボードの一部分が消されています。
そこには「豚軟骨炙り焼き」と書いてあったのですが、これこそがここの一番の看板メニューなのです。
本当は売り切れだったんだけど、店主が「半人分ならあるからそれで良ければ」ということで特別に作っていただきました。やった～ヽ(^o^)丿
これ作るのにすごい手間がかかるみたいです。
まず一日かけて豚軟骨を煮込んで柔らかくし、そして翌日炙ってからお客の前に出ます。
じっくり煮込んだ軟骨はもうトロトロねっとりと柔らかい。
そして炙ることによって香ばしさと肉表面の食感の変化をもたらしています。
これは本当に美味しかった。
また行きたいです。
ごちそうさま。
◇R3.2/19現在、食べログ点数なし